هذي وصفة تيراميسو غير عن المكتوب عنه
كتبتها بنفسي يعني
والتيراميسو حلى ايطالي
فيه يجي منه كيك وحلى
وبما ان الوصفة من مخي xD
فسميتها ( حلى تيراميسو شرشف ) لانها احلى اخت عندي
<3
المقادير:
1/ ( اهم شي في التيراميسو )
Lady Fingers
اصابع الست خخخ, تلاقونه بـ بنده, شريته بـ 7 ريال وشوي
2/ مشروب إسبريسو حجم كبير ( عشان نغمس فيه إصابع الست )
3/ كوكاو بودرة
4/ مقادير خليط الكريمة من مخي :
2 قشطة
8 حبات جبن كيري
حليب مكثف محلى حجم كبير
شوية فانيلا
1 جيلاتين مذوب مع ماء حار
الطريقة:
1/ تخلط مقادير الكريمة مع بعض في الخلاط الكهربائي
2/ بعدين تغمسون أصابع الست في الإسبريسو وترصونه بـ الصحن
3/ بعدين تحطون شوية من طبقة الكريمة فوقه
4/ بعدين ترشون الكوكاو بودرة فوقه
ملآحظة: حتى لو كان كوكاو البودرة مر, عادي ما راح يأثر بالطعم
5/ بعدين تغمسون أصابع الست مرة ثانية في الاسبريسو وترصونه فوق الكوكاو البودرة
وتكررون الخطوات لين ما يمتلى الصحن
وهذا الشكل النهائي
وتحطونه بالفريزر لين ما يجمد عشان يتماسك وعليكم بالعافية
ملآحظة: الموضوع كتبته أختي بـ عضويتي
قولوا لي رآيكم
ما أحلل أي وحدة تنقل موضوعي بدون ذكر المصدر:
Sharof @ www.forum.hawaaworld.com
في أمآن الله