طريقة عمل خبز البانيني

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته مرحبآ اخواتي الحوائيات


يتميز خبز البانيني ان لونه فاتح عند الخبز

لأنه يكبس في الشواية مثل المطاعم


نجي للمقآآدير


نص كيلو دقيق

م ك سكر

م ك و نص خميرة

نص م ك ملح

6 م ك زيت زيتون

كاسة و نص ماء دآفي

زيت لتشكيل الخبز


الطريقة


1 تخلط المواد الجافة و تفرك بالزيت

2 نضع الماء و الملح و يعجن جيدآ

3 تغطى العجينة و تترك ساعة لتخمر

4 يدهن الرخام بالزيت و ايضآ اليدين (( لأن العجينة طرية )) و تقسم العجينة الى اربع كور

5 و تفرد كل كورة الى مستطيل و تلف الى رول مع جعل الحواف سميكة و ليست مدببة مثل الصامولي

6 توضع في صينية مرشوش بها دقيق و تترك لنصف ساعة لتخمر ثم تخبز في فرن حار من 15 الى 20 دقيقة مع عدم تحمير الخبز

يحشى البانيني بحشوات مختارة :cook:


بالهناااااااااااء و العآآآآآآفية
29
6K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ام جنى2012
ام جنى2012
شكله لذيذ يسلمو علي الوصفه يعطيك العافيه
ميشووو الحلوةةة
ثااااانكس
دمعة نوره
دمعة نوره
يعطيك العافية
Yasmena88
Yasmena88
الله يعطيك العافية
ااسما مصراا
ااسما مصراا
يسلموووووووووو