بسم الله الرحمن الرحيم
أخواتي الغاليات بعض الأخوات لا تعرف هذه الأكله فأردت أن أعلمها إليكم وهي من مطبخي إليكم مباشرة فكونوا مستعدون
طريقة عمل البطاطس الكمورة باللحم الشرائح
المقادير:
1-بطاطس مقطعة مكعبات
2-بصل مبشور
3-لحم شرائح مغسولة ومقطعة
4-نتبل البصل بالفلفل الأسمر ثم نضيف لها اللحم والبطاطس حتي يتبلوا معا جيدا ثم نضيف الماء ومعلقة سمنةويكونوا بهذا الشكل ثم يوضعوا علي النارهكذا
وبعد ذلك تتركيه حتي تستوي اللحم والبطاطس ويقل الماء وتصبح هكذا لا تنسي وضع الملح
ثم تفرغ في طبق وتقدم مع العيش والطحينة والسلطات وتؤكل ساخنة وبألف هناء وعافية.
أحبكن فالله
</B></I>