999fo0fo0

999fo0fo0 @999fo0fo0

عضوة جديدة

أفضل طريقهـ لعمل البشاميل الناجح مجررررررررب

السلطات والمقبلات والمشروبات

كثير يفشلون في عمل صلصلة البشاميل البيضاء والسبب هو خطأ في المقادير ..

عشان كذا جبت لكم طريقتي وان شاء الله بتضبطونها وتعجبكم كلكمممم



المقادير:
دقيق
زيت
ماجي
حليب طازج او بودرة
ماء للتخفيف


الطريقة:
تحطين في مقلاية او قدر مثل ماتحبين زيت بمقدار بسيط يكون كافي لخلط ثلاث ملاعق طعام من الدقيق وتبدأين بتسخين الزيت ووضع الدقيق تدريجيا مع استمرار التحريك في جهة واحدة الى ان يصبح مزيج لونه ابيض تقريبا بعد كذا تضعين ثلاث كاسات حليب مع 1 ماجي وتستمرين في التحريك بنفس الجهة على نار هادئة الى ان يثقل الخليط واذا ثقل مره ممكن تخففينه بالماء وبعدها يصير جاهز وتخلطينه مع المعكرونة طبعا هذا كافي لصينية معكرونة واحده واذا حبيتي تزيدين ضاعفي الكمية.


:slider:
28
39K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ام سعودي ومولي
مشكووووووووووووره الله يعطيك العافيه

بجربها ان شاء الله
شموخ ألإيمان
شموخ ألإيمان
مشكورة
(غّيّمّ(وّ)مّطّرّ)
شكرااااااااااا
قهوة الضيافة
قهوة الضيافة
متجر ضي القمر
متجر ضي القمر
يسلمووو ويعطيك العافيه