ديارالاسلام
•
تسلم ايدك
هاله 2
•
يعطيكي العافية يا قمر طريقتك قريبة من طريقتي >
انا اضع البصل والسماق الناعم والدجاج المقطع الغير ناضج والزيت والبهار والملح وسن ثوم وعصرة ليمون صغيرة واحرك المكونات وطبعا نتوصى بالزيت وادخله الى صينية مغطاة بالقصديرالى فرن حامي حوالي الساعة ثم اكشف غطائه واحمره واخلي منسوب المياه يتلاشى ويبقى فقط الزيت واتركه يبرد ثم انسل الدجاج من العظم واتخلص من العظم واخلط اللحم بالبصل واقطع خبز الطابون او خبز المرقوق اللبناني الى مثلثات واحشيه متل طريقتك وادهنه بقليل من زيت الزيتون وادخله الى فرن حامي حتى ياخد لون ويقدم بجانب سلطة الخيار واللبن وكلي وخدي راحتك .
المسخن من اكلاتي المفضلة يارب يسعدك على الشرح الوافي .
انا اضع البصل والسماق الناعم والدجاج المقطع الغير ناضج والزيت والبهار والملح وسن ثوم وعصرة ليمون صغيرة واحرك المكونات وطبعا نتوصى بالزيت وادخله الى صينية مغطاة بالقصديرالى فرن حامي حوالي الساعة ثم اكشف غطائه واحمره واخلي منسوب المياه يتلاشى ويبقى فقط الزيت واتركه يبرد ثم انسل الدجاج من العظم واتخلص من العظم واخلط اللحم بالبصل واقطع خبز الطابون او خبز المرقوق اللبناني الى مثلثات واحشيه متل طريقتك وادهنه بقليل من زيت الزيتون وادخله الى فرن حامي حتى ياخد لون ويقدم بجانب سلطة الخيار واللبن وكلي وخدي راحتك .
المسخن من اكلاتي المفضلة يارب يسعدك على الشرح الوافي .
الصفحة الأخيرة