اليوم سويت مكرونة فتشوني بطريقتي الخاصة طبعا من اختراعي وان شاء الله تحوز على اعجابكم
وصدقوني راح تعجبكم كثير لانها لذيذه جدا
مشاء الله
الطريقه
1- نسلق مكرونة الي تكون عريضه شوي في ماء مع زيت وماجي ونضعها في الصينيه كما في الصورة
2- الطبقة الثانية نعمل لحمة مفرومة مع بصل وثوم وطماطم وبهارات وماجي واذا قربت تخلص نضع عليها بقدونس مقطع قد كوب صغير
ونرصها على المكرونة وهذي الصورة توضح
الطبقة الثالثة
3- ناخذ كريمة الخفق ونضعها في قدر على النار ونضع عليها ملعقتين نشاء ونص ملعقة صغيرة ملح وقليل جبنة مازرولا ونتركها
على النار حتى تتماسك ونضعها على اللحمة ونزينها بالبقدونس وجبنة المازرولا
ثم ندخلها الفرن وهذي الصورة بعد ماطلعنها من الفرن
وهذي القطعة مخصوص لاول وحدة ترد علية
وبالهنا والعافية
ولاتحرموني من الردود الحلوة
مع تحياتي
هــــــــــدووبـــــــــــه
