ازيك يا شيرى
البنات رضاعه
يعنى ماشاء الله بيرضعوا اكتر لحد ما نفسك خلاص
يارب يحفظهم
لا يمكنك مشاهدة هذا التعليق لانتهاكه شروط الاستخدام.
حرام عليكي يا شيري انتى معندكيش ولايا عايزين يخسوا :hahaha:
ROSHANA
•
طريقة الكول سلو بتاعة دينا
هى المعتمدة عندى مبغيرهاش واوقات بدل السكر اضيف عسل مع الخل
رشا سلامة كريم معلش هو اليومين دول الجو معيي كل الاطفال ربنا يشفى الجميع
عملت البيتزا وصورتها على فكرة من غير البيضة
ربنا يسهل واعرف انزل الصور البنات مضيعنلى الفلاشة اللى بنزل بيها ادعولى الاقيها
هى المعتمدة عندى مبغيرهاش واوقات بدل السكر اضيف عسل مع الخل
رشا سلامة كريم معلش هو اليومين دول الجو معيي كل الاطفال ربنا يشفى الجميع
عملت البيتزا وصورتها على فكرة من غير البيضة
ربنا يسهل واعرف انزل الصور البنات مضيعنلى الفلاشة اللى بنزل بيها ادعولى الاقيها
ROSHANA
•
الحمد لله ان معلومات قطعيات اللحمة عجبتكوا
خدوا دى كمان
لاحظ الآتي عند شراء اللحوم الحمراء من عند الجزار :
** اللحوم الطازجة التي لم تعامل بآي نوع من معاملات الحفظ أو التصنيع ذات مظهر ولون جذاب
** يعد اللون الأحمر البراق في جميع اللحوم هو اللون السـائد.
** اللون الداكن يدل إلى ان تلك الحيوانات المذبوحة مريضة أو تم ذبحها تحت ظروف مختلفة من الإجهاد.
** اللون الأصفر الغامق في دهون الأبقار إشارة إلي تركيز صبغة الكاروتين في تلك الدهون.
** اللون الأصفر البرتقالي أو الأصفر الليموني يدل دلالة واضحة علي ترسب صبغات الصفراء وهي حالة مرضية.
** اللحوم ذات التعريق أو المظهر الجرانيتي Marbling in appearance) ) يدل علي تداخل الدهون بنسب متفاوتة بين العضلات مما يعطي اللحم مظهرًا جيدًا وجذاباً وخاصة للمستهلك.
** اللحوم ذات كميات عالية من الدهـون ليست مقـبولة للمسـتهلك.
** اللحوم قليلة الدهـون بين الألياف العضلية صلبة الملمس وذو طعم غير مستساغ.
أقســـــام الذبيحة
1- الموزة الخلفــية والأمامية
2- قطعة الفخذ الرباعــية
3- الفــيليه
4- الروزبيف
5- لحم البطن
6- لحم الدوش
7- بين الأكتاف
8- الكتف
9- الرقـبة(المذبح)
خدوا دى كمان
لاحظ الآتي عند شراء اللحوم الحمراء من عند الجزار :
** اللحوم الطازجة التي لم تعامل بآي نوع من معاملات الحفظ أو التصنيع ذات مظهر ولون جذاب
** يعد اللون الأحمر البراق في جميع اللحوم هو اللون السـائد.
** اللون الداكن يدل إلى ان تلك الحيوانات المذبوحة مريضة أو تم ذبحها تحت ظروف مختلفة من الإجهاد.
** اللون الأصفر الغامق في دهون الأبقار إشارة إلي تركيز صبغة الكاروتين في تلك الدهون.
** اللون الأصفر البرتقالي أو الأصفر الليموني يدل دلالة واضحة علي ترسب صبغات الصفراء وهي حالة مرضية.
** اللحوم ذات التعريق أو المظهر الجرانيتي Marbling in appearance) ) يدل علي تداخل الدهون بنسب متفاوتة بين العضلات مما يعطي اللحم مظهرًا جيدًا وجذاباً وخاصة للمستهلك.
** اللحوم ذات كميات عالية من الدهـون ليست مقـبولة للمسـتهلك.
** اللحوم قليلة الدهـون بين الألياف العضلية صلبة الملمس وذو طعم غير مستساغ.
أقســـــام الذبيحة
1- الموزة الخلفــية والأمامية
2- قطعة الفخذ الرباعــية
3- الفــيليه
4- الروزبيف
5- لحم البطن
6- لحم الدوش
7- بين الأكتاف
8- الكتف
9- الرقـبة(المذبح)
الصفحة الأخيرة
بسمة تسلم ايديك
روشانا اللحوم اللي نزلتيها بجد جامدة التفاصيل دي شكرا ليكي
رشا الف سلامة علي كريم وربنا يشفيه ان شاء الله ومنتظرة ومفيش تعب ولا حاجة
فراشة تسلم ايديك حلوة طريقة التشيز كيك انا عملت بتاعة الفرن زي ماانتي عملتيها بس كنت حاطة لبن مكثف قليل ومحطيتش سكر عشان كدة طلعت ناقصة سكر بسيط بس فعلا اما بردت طعمها بقي غيرررر
تسلمي ياشهيرة