الف شكر لكي اختي العزيزه حنين

انا عندي طريقه والصراحه اكتشفتها بالصدفه
وهي ان تقومي بغسل البقدونس وتقطيعه ومن ثم وضعه في مصفاه ليجف تماما وطبعا تضعيه بالثلاجه لمدة يوم وبعدها تضعينه باكياس الزبلك اي المغلقة الاحكام وتخرجي الهواء منه تماما وذلك بالضغط على الكيس جيدا وبعدها تضعينه بالثلاجه بالجرار وليس في الرفوف علشان البروده اقل وبعدها جلس عندي البقدونس شهر وكنت استعمله ما احلاه وطبعا لا تنسي في كل مره تضغطيه وتخرجي الهواء منه .ارجوا ان تعجبك طريقتي اما النعناع فطريقته مختلفه اهم شيء يبقي النعناع في الظل اي يوضع في جريده ويوضع في كيس وتحكمي الاغلاق.
ويبقى لفتره طويله بالرائحه والطعم .
ارجوا ان تعجبك طريقتي
اختك انيقه

طريقتي هي ان اقطف الاوراق ثم اضعها في علبه بلاستك
ثم في الفريزر واقوم برجها جيدا كل ساعه تقريبا حتي لا تتماسك مع بعضها تبقي كل ورقه على حده
واقسم بالله انها تبقي لمدة شهر كما هي لا تتغير

جيبى فوطة مبلولة ماء ومعصورة وضعى فيها البقدونس او الجرجير او النعناع
توصلت الى هذه الطريقة عندما رأيت امراة امام بتبيع البقدونس ... الخ وبتلف الباقى فى خيش مبلول ماء علشان تبيعه ثانى يوم

تسلمي يا ام مالك لطرح الموضوع فعلا كثير مهم

انا اتبع طريقة الاخت مليحة في حفظ النعناع والبقدونس

شكرا لكي