بيتزا هشة ولذيذة تاكلين اصابعك وراها

بيتزاهشة ولذيذة تاكلين اصابعك وراها
جبت لكم طريقة بيتز رائعة منفوشة وهشة وللعلم الكمية تكفي لعمل ثلاث صواني تنفع اذا كان عندك عزيمة كبيرة واذا كنت تبغي صينية واحدة قللي كمية الدقيق يعني كاسة أو كاسة ونصف كفاية يالله خذوا المقادير
المقادير العجينة:4 بيضات
3 كأس دقيق أبيض
ملعقة كبيرة خميرة فورية
5 ملاعق حليب
2/3 كأس جبنة صغيرة زيت
ملعقة حليب تحل بكأس ماء
قليل من الملح
ماء حسب الحاجة
الخلطة :2بصل
6حبات فلفل رومي
طماطم حسب الرغبة
2علبة جبنة كرفت
الطريقة :تعجن المقادير العجينة مع بعضها وتترك لمدة ساعة أو أكثر
حسب الجو ثم تدهن الصواني الثلاث وتفرد العجينة فيها ثم يوضع فوقهاالخلطة لكن لاتكون ساخنة
طريقة عمل ا لخلطة :يحمر البصل مع الفلفل والطماطم ثم يترك ليبرد ويفرد فوق العجينة ثم تبشر فوقه الجبنة
وتدخل الفرن وتحمر من الأسفل ثم من الأعلى وبالهناء والعافية