الي تعرف للملفوف تجي ..

حطي زيت على المرق يطلعه لين
ولا تخليه ينشف من المرق نهااائي بقي عليه شوي مرق

انتي تطبخيه بقدر عادي ولا بالضغط؟؟؟؟؟

الحشوه خليها نص استواء والملفوفه انا اسلقها بمويه قبل لاأبدا فيها  وبعدين لاطلعتي الورق اقطعي القاسي الي بنص زي العروق لانها ماتستوي و يبقى الورق خفيف احشيه وبنار ماياخذ وقت 

يااختي طعامة الملفوف ان الرز يكون مهروس خخخخخخ
عموما اذا كنت تطبخيه في قدر عادي وفي الفرن يااخذ من ٣ ساعات الى ٣ ساعات ونصف
موفقة

طريقتي كالتالي
لازم اسلق اوراق الملفوف شوي عشان تكون طريه مع اللف
الحشوه نيه
الف الورق وأرصه بقدر الضغط
الطبخ عندي ربع ساعه على نار هادئة جدا ....... وهو وقت استواء الرز لان الملفوف اساسا مايحتاج وقت طويل عشان يستوي
مايحتاج ياخذ وقت طويل مادام بقدر الضغط
بس لما يخلص الربع ساعه أطفي النار لكن مااشيل الصفاره واخليه كمان ربع ساعه يشد حيله هههه

بالفرن لاحظته يطوول ويطلع قاااسي والطعم مايفرق كثير عن قدر الضغط رغم انه قدر الضغط يطلع فيه الذ وافضل

بجرب بالمايكرويف واشوف وش يطلع معي إن شاء الله