بسم الله الرحمن لرحيم
الحمدالله وشكر الله الذي انعم علينا النعم ضاهره وباطنه
كيفكم يابنات انا جبت لكم الطريقه لاكله الشعبيه مشهوره في الجنوب المملكه
المقادير
2 كاس دقيق اسمر
2 كاس دقيق ابيض
ملعقه ملح (حسب الرغبه)
عسل
سمن بلدي مقدار من الماء على حسب العجين
الطريقه
نخلط الدقيق مع بعض وننضع عليه الملح بعدين احطي كوبين من الماء الدافي في القدر ثم يوضع الدقيق تدريج حتى لايتكتل لين تصبح العجينه زي خليط الكيك ( اذ حستي العجينه قاسيه احطي شويه الماء وممكن تزودي الكميه على حسب الضيوف ) تحرك العجينه مضبوط احطي مقدار من العجينه على طاوه على نار هاديه (على عيون الفرن) حتى تستوي زي الخبز لوحح ثم اذ استوت تحطينه في الحافظه لين ينتهي مقدار الخبز ثم تعجنينه في الحافظه لين تسير ناعمه ثم سوي الحفره في الوسط
صبي عليها العسل وسمن بالهناء والعافيه ان شاء الله فهمتوا
رمز الأحلام @rmz_alahlam
محررة ذهبية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
اخيرا عرفتــــــ شو سر هالاكلـــــــــــه
باركـ الله فيج