المقادير
4 بيضات+ 2 /1 ملعقة صغيره خل ( تخفق 1 دقيقة )
نصف كوب زيت نباتي ( يضاف بالتدريج )
تضاف الخضار وتقلب بالسباتيولا
( 2 م ط فلفل رومي / أخضر / أحمر / أصفر + 2/1 حبة كوسا مبشورة ( ممكن جزر ) + 2 قرن فلفل حار + 1 ملعقة مليانة زيتون / أخضر / أسود + 1 علبة وسط جبن شيدر مبشور + 2 م ط جبن فيتا مراعي مكعبات ) ( ممكن نعناع أخضر )
2 كوب طحين+ 3/2 1 ملعقة كبيرة بيكن باودر+ 2/1 م ص بايكنج صودا + 1 م ص سكر + 4/1 م ص ملح + 1 م تحريك فلفل أحمر بودرة ( تنخل )
تضاف بالتبادل مع 1 كوب لبن زبادي والخلط بالسباتيولا
توضع في الصينية مفتوحة من الوسط وترش بالسماق والزعتر
ثم تخبز على 180م لمدة 30 – 35 دقيقة وتقدم
