بشوور 23
•
درة محمد
•
كل الورقيات اللي أحتاجها للطبخ أجمدها من بصل أخضر بقدونس كزبرة طبعًا أنظفها وأفرمها وأحطها في علب وتستخدم بس للطبخ وحتى الجزر أبشره وأجمده ولا راح يتغير طعمه ولا لونه أبد لو قعد شهور والنعناع لا تفرمينه قطفي ورقه ونظفيه وجففيه زين وحطيه بالعلب بدون ضغط علشان يسهل تفكيكه بعد التجميد وإذا تحبي الزنجبيل معه بعد يصلح يجمد أبشريه وحطيه بكيس وأفرديه داخل الكيس خليه يكون مسطح وطبقته رقيقة علشان يسهل تكسيره بعد التجميد أبد عني جربيه مارح تندمين وكلن يسألك وش نعناعك بعد التجميد يعطي لون مميز أفضل من الطازج بكثير
من تجربه اختي والله تدعيلي بعدها
.لفي النعناع او المعدنوس او الشبت في جرايد وعلي طول بالتلاجه والله تعيش معاكي فتره اطول .......تراني مدخلت المنتدي من زززززمان بس عشانك دخلت ادعيلي ياقمر دعوه حلوه ربي يرزقني الدريه الطيبه
.لفي النعناع او المعدنوس او الشبت في جرايد وعلي طول بالتلاجه والله تعيش معاكي فتره اطول .......تراني مدخلت المنتدي من زززززمان بس عشانك دخلت ادعيلي ياقمر دعوه حلوه ربي يرزقني الدريه الطيبه
الصفحة الأخيرة