زوزو83

زوزو83 @zozo83_1

عضوة جديدة

الأزر باللحممممممممم أكله شهية

أطباق رئيسية

الأزر باللحم
المقادير
½ 1 أوقية ونصف من اللحم المفروم
كوب من السمن أو الزبدة
2 كوب من الأرز
ملعقة صغيرة كل من الملح ، القرفة ، حب الهال ، زعفران
لوز مقشر
فستق حلبي مقشر
الطريقة :
_ يحمر اللوز والفستق مع قليل من الزيت ، ثم يرفع ويضاف اللحم لمدة 5 دقائق ويضاف إليه التوابل والملح
_ يضاف الماء إلى اللحم ويترك علي النار ،يغسل الأرز ويضاف إلى اللحم والماء المغلي ويحرك بالشوكة
_ نخفف النار تحت القدر وتغطي ، وتترك ½ ساعة ثم يقلب الأرز بالشوكة قبل الانتهاء 5 دقائق
_ ويسكب في طبق كبير ويزين باللوز أو صنوبر أو الفستق ، ويقدم ساخنا مع الدجاج المحمر أو اللبن
الكمية تكفي 6 أشخاص
اكله شهية تنفع للتقديم
0
972

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

خليك أول من تشارك برأيها   💁🏻‍♀️