كبسه دجاج اخت ارجال مو اي كبسه جناااااان

:26:السلام عليكم :26:

امس سويت غدانا كبسه

اسويها لابو الشباب وتعجبه هوه والعيال:icon28:

ومن اعجابه فيها يطلبها احيانا يشتهي لها

من لذاذتها وطعامتها:)

مو والله مدح بس هذا الصدق >>>>اخلصي ههههه:22:

بدخل على طول في المقادير والطريقه

اول اسلقي دجاجه وعلى فكره ممكن تسويها باللحم تطلع جنان

اسلقيها في مويه منكهه بالليمون الاسود والبصل والكرفس اذا مو موجود استغني عنه

والملح والثوم 3فصوص وقرفه وهيل

وهذي الصوره تتكلم

15052011100

في قدر ثاني قطعي بصل حلقات وثوم حلقات كثري بصل وثوم هذا من اسرار الكبسه

وابشري عليهم جزر وحطي عليهم البهارات التاليه (فلفل اسود - البهارات المعتمده عندك-وليمون اسود مطحون مهم-وزنجبيل مطحون - وكركم - وملح - وزيت ملعقتين كبار)

زي كذا
15052011098

وبعدها احمسيها واذا ذبلت ضيفي عليها بصل اخضر مفروم

15052011103

وبعدها حطي طماطم حبه مقطعه انصاف حلقات

15052011105

واضيفي ملعقه معجون طماطم وصويا صوص زي الصوره وهذا السر الثاني

15052011107

و احمسيها وخليها تتسبك على نار هاديه

وبعدين استوى الدجاج وحطيته على الحمسه السابقه

15052011108

واضيف عليه مغرفه من مرقه الدجاج واغطيه واخليه يغلي على نار هاديه

15052011110

واكون قد حطيت الرز في مرقه الدجاج طبعا الرز مغسول ومنقوع
واضيف عليه قرون فلفل للنكهه او فلفل بارد وممكن تضيفين الفلفل البارد للدجاج السابق

وبعدين اخليه يستوى نص استوى وبعدها اصفيه واضيفه على الدجاج

واكون قد سويت خلطه هيه كركم ملعقه وزيت ومعجون طماطم تخلط مع بعض وتحط على ارز

هذي الخلطه

15052011111

وهنا بعد ما اضفتها على الرز:42:

15052011112


يتبع الرجاء عدم الرد

:angry2: