~ المكونات
سمكة كبيرة منظفة + راس ثوم + كوب تمر هندي مصفى ( الحمر تطبيخة وتصفبه او تنقعيه )
ملح كمون بهارات مشكلة + بصل + زيت كوب
الطريقة
تنظف السمكة وتغسل بدقيقي لتخلص من ريحة السمك ثم تنظف بالماء وتترك ~ يطحن الثوم مع
و
الملح والكمون والبهارات وتتبل به السمكة من الداخل والخارج وتترك لمدة نصف ساعة ~
يفرم البصل ناعما ويفرك بالكمون والملح وبهارات ووتحشي به السمكة وتوضع بصينية بالفرن يسكب
عليها الحمر وتوضع بالفرن لمدة نصف ساعة اوقل حسب حرارة الفرن وتقدم مع الرز الابيض بالعاافية
:biggrinlo
ميمي2013 @mymy2013
محررة ذهبية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ღ خـزآمـى نـجـد ღ
•
يسلمووووووو
الصفحة الأخيرة