فيليه امريكانا دجاج مع غراتان البطاطا
المكونات :
1 عبوة من فيليه الدجاج امريكانا
2 ثمرة بطاطا متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح رفيعة ( شبه شفافة - أنا حطيت تقريباً 5 حبات وسط )
1 كوب من كريمة الطهو ( حطيت 2 كوب )
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
2 فص ثوم صحيح
¼ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشورة
2 ملعقة كبيرة من جبن البارميزان المبشورة ( استبدلته بالموزاريلا)
ملح وفلفل أسود
زيت للقلي
بقدونس للتزيين
طريقة التحضير :
تقلب شرائح البطاطا في زيت الزيتون وكمية من الملح والفلفل الأسود
تغطى شرائح البطاطا وتوضع في فرن معتدل الحرارة لمدة 20 دقيقة
تسخن الكريمة مع إضافة الثوم وجوزة الطيب حتى يسخن الخليط ثم نرفع حبات الثوم
يصب الخليط فوق البطاطا ثم تخبز مرفوع عنها الغطاء في الفرن لمدة ½ ساعة
يرش فوق البطاطا الجبن ثم توضع تحت المشواة لمدة 3 دقائق ( بدون نار على حرارة الفرن )
يقلى فيليه الدجاج اللذيذ في زيت نباتي
يزين بالبقدونس
------------------------------------------
الصور
البطاطس نقعته في ماء
هذا السمك المناسب
تبلته بالزيت والملح والفلفل
رتبته في الصينية ودخلتها الفرن
حطيت الثوم في الكريمة
سخنت الكريما ونتخلص من الثوم
هذا البطاطس بعد 20 دقيقة
بعد نص ساعة
رشيت الموزاريلا و طفيت النار
كم دقيقة طلعتها
بالهنا والعافييييييييييييييييييية