-<>-: أم علي :-<>- على أصولها بالصور

الحلويات الشرقية والغربية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكن صبايا..
أول شي نذكر اسم الله ونصلي على النبي
عليه الف الصلاة والسلام

اليوم عامله لكم طريقة أم علي على اصووووووولها بإذن الله
قصر الكلام كالعادة.. وخير الكلام ماقل ودل

المقادير:
8 قطع بف باستري
كوب حليب بودرة
كوب سكر
بيضة ( ضرورية)
ملعقة فانيليا
3 ملاعق زبدة
علبتين قشطة
ثلاث ارباع الكوب مكسرات مجروشه خشن ( فستق ، كاجو ، لوز) وعلى ذوقك
ملعقة جوز هند فقط
3 كوب ماء

الطريقة:
تخبز البف باستري في الفرن.. وتحمر شوي من فوق
تقطع البف باستري قطع كبيرة ( تقريباً كل واحدة إلى 6 اقسام) داخل صينية بايركس كبيرة.
يخلط بالخلاط الكوب التالي ( كوب حليب بودرة ، كوب سكر، بيضة، ملعقة فانيليا، 3 ملاعق زبد، ملعقة جوز هند، 3 كوب ماء)
تضاف المكسرات فوق قطع البف باستري.
يصب الخليط فوق المكسرات ( حتلاحضي انه سائل كثير ) عادي وهو المطلوب لأن الرقاقات حتمتصه ولما تدخليه الفرن كمان حيتبخر..
افتحي القشطة داخل كيس وافتحي طرفه لتسهيل توزيع القشطة فوق أم علي..
تزين بالفستق الحلبي المطحون.
تدخل الفرن ربع إلى عشرين دقيقة من تحت في الفرن..
حتى تشوفيه جالسه يفور داخل الفرن..طفي من تحت.. وولعي من فوق بس تتحمر

وتؤكل دافيه .. لذيذة وقت الشتاء...
بالعافية عليكم يابنات ياليت الي تجربها تعطيني خبر تراني افرح لما احد يقول انه جرب طريقتي


تحياتي للكل واسيبكم مع الصور
137
25K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

م الحلوات
م الحلوات
شكلها روعه وزوجي يموت في هذا الحلى اناشا الله بكره اجربها الف شكر لك اختي

وتسلم يمينك
ღ خـزآمـى نـجـد ღ
الله يعطيك العافيه :26:
*سندس*2008
*سندس*2008
مشكووووووووووورة
&quot;الشيخة كاي&quot;
الله يسعدكم يابنات..
وبإذن الله تطلع معاكم تجنن مثل ماطلعت معايا..

وردو عليا شو صار معاكم
أمل21
أمل21
ماشاء الله رووووووووعه اعشق ام علي

امس سويتها بس بطريقة مختلفه بس والله كانت روووعه

تسلم ايديك يااارب