نبدا بالمقادير
ثلاث حبات بصل ثلاث حبات جزر مبشور
ثلاث حبات نقانق مسلوقه ومقطعه صغيره
حبه واحده فلفل رومي مقطع صغير
كوب بزاليا مسلوقه
زيت ملعقه صغيره
ملح كمون فلفل اسود كزبره بودره ثوم بودره كركم بهارات مشكله
كل هذي الاشياء الي ذكرتها على نصف ملعقه صغيره
ما عدى الملح ملعقه صغيره كامله الحين
الطريقة ...
يحمس البصل لما يبذل ثم يوضع عليه البهارات الي ذكرت جميع حطي النقانق المسلوقه عليه
واحمسيه مع البصل والبهارات نار ههادئه اطفئي النار وحطي عليه الجزر المبشور والفلفل
الرومي المقطع والبزاليا المسلوقه وصبي عليه شوي زيت الزيتون وخليه على جنب على فكره
نسيت البطاطس مقطع صغير ومقلي وبدنجان مقطع صغير ومقلي يوضع في الصنيه اول شي
بدنجان ثم البطاطس ثم الخلطه النقانق نضع في الخلاط علبة قشطه وعلبة جبن سائل
ويوضع على النقانق يجي دور الزينه بطاطس مبشور ومقلي وفلفل رومي مقطع بالطول
سامحوني المقادير ناقصه في البدايه ما ذكرت البطاطس ولا البدنجان ولا القشطه والجبن كله
بسبب الازعاج عيالي ما اقدر اكتب زين
ان شاء الله هذي الطبخه تعجبكم يارب
