كت كات كرانشي
كت كات كرانشي
بالنسبة لحلى لونا الفاخر اخذت طريقته من شذى من منتدى تاني
دورت هنا في المنتدى لقيت الطريقة غير شوي والصور كمان مش ظاهرة


هذي طريقة شذى الله يسعدها
المقادير::
1 علبه قشطه
1 علبه حليب لونا المركز ( حق الشاي >> عرفتوه )
2 كيس كريم كراميل
3فنجان قهوة سكر عادي
ماء بارد يمكن اقل من فنجان القهوة
للزينه :
فستق مجروش وهيل او جوز الهند
الطريقه :
سيحي السكر وخليه يشقر مثل سكر الكريم كراميل بس لاتحرقوه
ارفعي السكر من النار وبرديه بقليل من الماء البارد
علشان تحطوا القشطه ومايتكل معاكم ( هذي طريقتي في عمل التوفيه )
نقلب القشطه مع السكر تماما ثم نصب الحليب المركز
ونقلب حتى يختلط تماما
ثم نضيف الكريمه كيس ونقلب ثم الكيس الثاني
ملاحظه :
بعد وضع القشطه على السكر ووضع الحليب
نرجعه على النار مرة ثانيه
ثم نضع الكريمه ونقلبها ونرجعه مره ثانيه
ثم الكيس الثاني ونقلبه ونرجعه مرة ثانيه على النار
بس شويه ونحركه
بس خلصنا
نحضر الصينيه البايركس مقاسها تقريبا 19 سم × 19 سم

************
هذي المقادير قليله ممكن انتم تضاعفوا الكميه
نرشها بالفستق والهيل المطحون
ندخلها الثلاجه حتى تبرد وتتماسك
ممكن ساعه او اكثر
وتقطع مربعات وتقدم مع القهوة العربي
هدوءإمراه
هدوءإمراه
ماشاء الله تبارك الله

تطبيقات تفتح النفس

الاقحوانه يالبى قلبك ممكن الروابط

جوعتوني من جد
عــ حزينة ــيون
يعطيكك الف عافيه يابنات ماشاء الله عليكم تطبيقاتكم رائعه وماقصروا صاحبات الاطباق.. جزاك الله خير
يعطيكك الف عافيه يابنات ماشاء الله عليكم تطبيقاتكم رائعه وماقصروا صاحبات...
يعطيكم العافيييييييييييييييييييييييييييية بنات ع التطبيقات الحلووووووووة
ما شاء الله الردود والتطبيقات مزدهرة شكل الملف بيقفل وبينفتح جديييييد قريب اللهم زد وبااارك
والبنات اللي ردوا على التساؤلات والطلبات الله يجزيكم كل خييييييييييييير


بس ليه كل الصور مقلووووووبة ؟؟؟!!!! أكيد مووووضة جدييييدة بالتحميل خخخخخخخخخخخخ


تطبيق/

هذي عجينة لـ ( om tamem ) الله يجزيها خييييييييييييير مطبقتها كذا مرة - ومسوية منها سنمون روول أكثر من مرة وهو رووووعة - بس هالمرة سويتها- ميني سنمون رووول - وفطائر زعتر وجبن
أضيف للعجينة شوي كركم وفانيلا سائلة




الميني سينمون روول

فردت العجينة عرض شبر تقريباً - دهنتها زبدة ورشيتها سكر أسمر وقرفة مخلوطين وشوي نسكويك


قطعتها دوائر عرض 1 بوصة


حطيتها في أوراق الكب كيك ولو كانت ألمونيوم بتكون أحسن علشان تحافظ على الحجم


تركتها تختمر ورصيتها جنب بعض


خبزتها على حرارة 180 ْم



شوفوا من تحت لونها روعة ومو محترقة


شوفوا حجمها بالنسبة للشوكة الكبيرة
عــ حزينة ــيون
أول ما تطلع من الفرن أسقيها حليب نستله وأتركها تيرد شوي وأسقيها مرة ثانية نستلة وهيرشي
عــ حزينة ــيون
الفطاير
قطعتها مثلثات ودهنتها زبدة لينة وحشيتهاجبنة فيتا- وبعضها جبن كيري مع جبن كاسات مضروبين مع بعض -










شوفوها من تحت لونها حلوووووو






من الداخل


الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=547110