أسهل والذ ايسكريم بالعالم

فعلا ايس كريم لذيذ وسهل جدا

وبدون بيض من اسهل مايكون

بسم الله نبدا اتمنى الكل يجرب من اسهل مايكون
بالنيسكافيه وتقدري تضيفي نكهه ثانيه
المكونات

٢ ملعقه كبيره نشاء الذره

نص كوب سكر

٣ كوب حليب كامل الدسم

٢ ملعقه نيسكافيه

١ علبه حليب مكثف محلى

صوص الكراميل او التوفي الجاهز حسب الرغبه
ربع كوب

مستكه نصف ملعقه صغيره

طريقه التحضير

٢ طرف كريمه دريم ويب

اغلي الحليب مع النشا والمستكه مع الاستمرار بالتحريك

حتى تحسي انه كثف شويه لكن لا تكثفيه كثير

وبعدها اضيفي النيسكافيه وصوص الكراميل حتى يذوبوا

وتركيه يبرد على درجه حراره الغرفه الى ان تجهزي الكريمه
اخلطي الكريمه ٢ ظرف مع نصف كاس حليب وعلبه حليب مكثف محلى الى ان تتكثف واضيفيها الى الحليب الدافي يجب ان يكون اكثر من دافئ
يعني يميل للبروده

وحركيها الى ان تذوب
وضعيه بالفريزر الى ان يتثلج ويجمد اخرجيه بعدها مده ٥ دقائق وكسريه بالسكين ومزجيه مع بعضه الين ان تذوب كل قطع ثلج كبيرة او إذا كان الخلاط الذي تمتلكينه قوي كسريه واذيبيه قليلا ومزجيه بالخلاط وضعيه بالفريزر وكل ما يتجمد
وتابعي نفس العمليه ٤ مرات ويمكن بدل استخدام السكين والخلاط استخدام اداه الطحن اليدويه ودقه إلى ان يمتزج الايسكريم وهذه افضل شيء وتركيه بالثلاجه مده يوم او الى ان يتجمد وخلطي معه قطع من الشوكولاته كي تعطي شكلا جميلا
وبعدها اغرفيه وقدميه وبالعافيه عليكم
لا تظني العمليه صعبه من اسهل مايكون
جربوها وأدوني رايكم لا تخلي الايس كيم بالثلاجه ثلاث ايام لأنه حيرجع يصير زي مكعبات الثلج
وحتكرري عمليه الخفق او الدق