فطاير قطنيه

لرفع

ك كبيره ماء دافي
ك حليب دافي
زبده الاصبع الصغير مذوبتها من قبل
ربع كاس سكر
2بيض مخفوقه
ملح
2م بكنج بودر
1م خميره
الدقيق ع حسب
الطريقة :
اخفقي البيض في خلاط الكاس لحاله
اذا انخفق حطي جميع المقادير مع بعض ما عادا الدقيق
اذا تجانسو
حطيها في زبديه وحطي دقيق على حسب
واعجني
وبالعافيه
تصلح فطاير مقليه
او بالفرن زي القطن
وحليها ساعه تخمر
بس اذا فردتيها لا تخففيها مره

مشكوره الف شكر

مستنيه الردود
بس ممكن استغني عن البيض
واسوي بدل الزبده زيت لان ابو زوجي عنده كرسترول

up



===============