bulbula
•
يسلمو
الحشوة
3 حبات تفاح اخضر مقشر ومقطع مكعبات متوسطة
حبة تفاحة حمراء مقطعة مكعبات صغيرة
انتبهي ..
نحتفظ بالتفاح الاحمر وثلث كمية التفاح الاخضر على جنب
ثم ..
نجيب قدر ونضع فيه بقية التفاح الاخضر وفنجان ونصف او حسب الرغبة سكر وعصير نص ليمونة صغيرة
وتطبخ على نار هادية حتى يذبل التفاح ثم نحل ربع ملعقة طعام نشا في فنجان قهوة مويا ونضيفه للتفاح
يضبح الان لديك خليط ثخين نقفل النار ونضيف ثلث ملعقة قرفة ناعمة والتفاح اللي احتفظنا به جانبا من قبل
ويخلط مع بعض واصبحت الان الحشوة جاهزة
ناخذ قطعة من العجين ويفرد
دققي هنا وشوفي طبقات العجين كيف اصبحت وضحة
ويحشي بكمية مناسبة من الحشوة وتظفر او تقطع بالقطاعة
وتقلى في زيت ساخن مع الحرص على انها ما تنفتح من الجوانب بالضغط عليها قبل القلي
ثم تقدم وبالهناء والعافية .
ونجي للأكل
آآآآآكلها انا لحااااالي
هذه فطيرة تفاح ماكدونالدز
وهذه فطيرة تفاح صباح
ملاحظة ..
كل ما كثرتي فرد وثني للعجينة كل ماكانت الطبقات المتداخلة اكثر وارق
وبالتالي تكون هشة اكثر كما هي في صورة ماكدونالدز
بس والله تعبت ومليت ومستعجلة
يعني جيبي معاك اختك شغالتك زوجك كل واحد يفردها ويطويها حتى يتعب
وكل ماحسيت انها بدأت تقسى لفيها في كيس نايلون وريحيها 10 دقايق وريحي ذرعاتك بشوية تمرين استرخاء
وصدقيني النتيجة مبهرة وتسعدك بشغل يدك وروعته .
دعواتكن لي بأن يتمم الله حملي على خير ويرزقني طفل طبيعي سليم معافى من كل سوء ويبارك لي فيه مع اخوه ويجعلهما قرة عيني في الدنيا والآخرة ...
الصفحة الأخيرة