:cook: كعك ابو السمسم
مشهور بالعراق مع الجاي نبدا :cook:المقادير:
4اكواب دقيق
1ملعقة طعام بكن باودر
1كوب زبده
2بيضه مخفوقه
نصف كوب حليب
1كوب سمسم
رشه خفيفه من الملح
:cook:الطريقه:
ندهن الصواني المعده للشوي بالزبده ونحمي الفرن على درجة حراره 375
نخلط الدقيق مع الملح والسكر والبكنك باودرثم تنعم الزبده بالشوكه وتضاف لخليط الدقيق ونستمر بالتنعيم يضاف البيض المخفوق بالتدريجونستمر بالتحريك ثم يضاف الحليب ملعقه ملعقه الى ان ينتهي ويعجن بخفه ثم تشكل على شكل اصابع وتدحرج بالسمسم وتوضع في صينية الشوي بحيث تكون كل وحده بعيده عن الاخرى وليس متلاسقه تشوى لمدة 15 دقيقه او حسب الفرن اللي عندك ثم تقدم والف عافيه تؤكل مع الجاي بالعراقي الشاي
مشهور بالعراق مع الجاي نبدا :cook:المقادير:
4اكواب دقيق
1ملعقة طعام بكن باودر
1كوب زبده
2بيضه مخفوقه
نصف كوب حليب
1كوب سمسم
رشه خفيفه من الملح
:cook:الطريقه:
ندهن الصواني المعده للشوي بالزبده ونحمي الفرن على درجة حراره 375
نخلط الدقيق مع الملح والسكر والبكنك باودرثم تنعم الزبده بالشوكه وتضاف لخليط الدقيق ونستمر بالتنعيم يضاف البيض المخفوق بالتدريجونستمر بالتحريك ثم يضاف الحليب ملعقه ملعقه الى ان ينتهي ويعجن بخفه ثم تشكل على شكل اصابع وتدحرج بالسمسم وتوضع في صينية الشوي بحيث تكون كل وحده بعيده عن الاخرى وليس متلاسقه تشوى لمدة 15 دقيقه او حسب الفرن اللي عندك ثم تقدم والف عافيه تؤكل مع الجاي بالعراقي الشاي
شكر لمه:cook:
المقادير/
3كوبدقيق
1كوب دهن سائل مو زيت
1كوب سكر مطحون
1ملعقة شاي بكن باودر
الطريقه/
نخلط جميع المقادير وتعجن باليد من دون اضافة ماء ثم تشكل دوائر لكن ليس خفيفه يعني شويه بيه غليضه وتشوى في الفرن الى ان تحمر
المقادير/
3كوبدقيق
1كوب دهن سائل مو زيت
1كوب سكر مطحون
1ملعقة شاي بكن باودر
الطريقه/
نخلط جميع المقادير وتعجن باليد من دون اضافة ماء ثم تشكل دوائر لكن ليس خفيفه يعني شويه بيه غليضه وتشوى في الفرن الى ان تحمر
الصفحة الأخيرة
وشكرا مقبولة علة الموضوع الحلو والله يحفظلج التوم