أين العدل

أين العدل @ayn_alaadl

كبيرة محررات

اكله فلسطينيه قديمه ----رشته بعدس

أطباق رئيسية

طبقنا اليوم من اقدم الاطباق الفلسطينيه طبق جدتي وامي

اكلتنا هي الرشته بعدس ---ما الها مقادير فقط على البركه وعدد الافراد

عدس حب --- عجينه صغيره ---بصل وزيت ---شويه بهارات

ننقي العدس ونغسله ونضعه بماء يغلي ونتركه على النار ليستوي




العجينه هي نصف كاسه طحين مع رشه ملح وماء فقط نخلطهم والماء نسكبه بالملعقه ونتركها ترتاح 5 دقائق بدوووووووووووووووون خميره



نسلق العدس فقط بالماء

نرق العجينه




بنشرحها كما في الصوره




بشويه طحين نرشها ونقطعها اصغر





بنقلي البصل بزيت زيتون






بنحط العجينه على العدس والبصل والملح والفلفل الاسود والكمون





نقلي بصل شرائح حتي يتحمص جيداااااااااااا






وهون بنغرف الطبخ بعد ما استوي ما بوخذ وقت وبنزينه بالبصل ونوكله مع خبز او فقط لوحده






هاي هي مع المعجنات


34
21K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ام الزهره
ام الزهره
تسلم يدك
جزاك الله خير


اللهم صل على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم
ام ليثو
ام ليثو
اختي الله يعطيكي العافية انا بعملها لكن عندي اضافة تعطيها طعم جدا لذيد وحموضة وهو دبس الرمان ورشة كزبرة على الوجة
*رتاج*
*رتاج*
ما شاء الله فعلاً طبق رائع

مع عصرة ليمون يا سلااام اشي بشهي
~.الأميرة.~
~.الأميرة.~
تسلم الايادي
فلسطين حرة
فلسطين حرة
يسلم ايدك ام الخل بحبها كتير
عنا في نابلس الميدنه ما بنساويها لكن مع التطور صرت اعرف اعملها من حماتي
لكن في مدن في فلسطين بتساويها ولزيزة كتير

وفي الشام بحكولها حراق اصبعه