samoha_om_ali :

دندون هى ورقه اللحم بتدخل الفرن كده وخلاص ولا بنحطها فى حاجه او تحتها صينيه فيها ماء؟ ويا ترى بتستوى على حراره كام ولمده اد ايه؟ ؟؟؟الكتاب الالكترونى عاوزه احمله مش عارفه اعمل ايه؟

دندون هى ورقه اللحم بتدخل الفرن كده وخلاص ولا بنحطها فى حاجه او تحتها صينيه فيها ماء؟ ويا ترى...

مدام وائل :

وحشانى جدا يا دندون وكل البنات وحشتونى جدااااااااااااااااااا بدأت أرجع اجرب فى المطبخ تانى وعملت بسكويت الاطفال هبقى اكتب طريقة بس لما استأذن من بودى انه يهدى ويسيب مامى فى حالها شويه شكلة اعترض بس برضو وحشتونى

وحشانى جدا يا دندون وكل البنات وحشتونى جدااااااااااااااااااا بدأت أرجع اجرب فى المطبخ تانى...

عتيقة فضل الله :

ألف شكر مش عارفة أقولك أيه غير الله يجزيك الجنة ويحرم يديك على النار أنا هاجرب اللى قولتيلى عليه بالنسبةللملح إن شاء الله ...بس عايزة أقولك إنى سويتها عادى فى الصلصة ونشلتها منها وبعدين رشيت عليها ملح وباتت فى الملح ....لكن الطعم من جوة برضه ما تظبطش وبفكر إنى أدقها من الاول وأعجنها مع بطاطس مهروسة وأصبعها وبعدين أغلفها بالبيض والبقسماط عبط طبعا بس بجد مقهورة وعايزة اتخلص منها باى طريقة وخصوصا بعد ما طبخت منها وداقها زوجى وقام من غير ما يكمل أكله وأنا طبعا بقيت فى نص هدومى ..........موقف الصراحة لا أحسد عليه:icon33: :35: ويا ريت تلحقينى بطريقتك ومقاديرك لحسن أنا مش بعرف أطلع حاجة من الملفات ويجزيك ربى عنى كل خير وما زل عندى سؤال ...بلاقى كل المقادير اللى على النت كمية الرز فيها كتير قوى ...يعنى من كوبايتين وأكتر للنص كيلو لحمة مع إنى ما بحط غير بس ربع كوباية للنص كيلو .... لانى معتقدة إن الرز هو اللى بيسيبها ..... غير ان الرز لما بيكون كتير بتكون زى المفتله (عارفه مفتل يعنى أيه ...يعنى زى الرز البايت قبل ما نسخنه ) وهل إنها بتفلق منى إثناء القلى السبب هو إن الرز قليل ؟؟ ومعلش سامحينى على كتر أسئلتى بس بجد نفسى أعرف السر ...لان أولادى وجوزى بيحبوها وكل مرة أعملها أفضل قلقانه وأقول لنفسى يا ترى المرادى هتصيب ولا هتخيب:hahaha:

ألف شكر مش عارفة أقولك أيه غير الله يجزيك الجنة ويحرم يديك على النار أنا هاجرب اللى...

+1

don :

,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

...

+1

don :

بيانسية الزبيب 150 ج بيض ( 3 بيضات ) 150 ج ذبدة ( كوب الاربع) 125 ج سكر (نص كوب ومعلقتين) 100 ج زبيب 120 ج دقيق نص معلقة صغيرة قرفة ½ باكو بيكنج بودر الطريقة نضع البيكنج بودلر والقرفة على الدقيق نضع فى العجانة الذبدة والسكر ونضربهم ثوانى ثم نضع البيض واحدة واحدة ونضربهم ثوانى ثم نضع الدقيق ثم الذبيب ونضرب لحد ما يختفى الدقيق نضعه فى قوالب الكب كيك وندخله الفرن على 180 لمدة نص ساعه وبعد ما يطلع نرش رشة سكر بودرة

بيانسية الزبيب 150 ج بيض ( 3 بيضات ) 150 ج ذبدة ( كوب الاربع) 125 ج سكر (نص كوب...