ينبعاويه

ينبعاويه @ynbaaaoyh

عضوة نشيطة

لفائف الباذنجان المحشي بالرز رررررررررروعه

السلطات والمقبلات والمشروبات

اليوم حبيت اعمل لكم سلطه تعملوها في البيت لما يكون عندكم مناسبه لان شكلها جديد

وطعمها اروع ها اقلكم الطريقه والا ما تبغوها اقلكم يا لله انا بكتبها ...........


((( المقادير))):cook:

باذنجان اسودمقطع شرائح الكبير لان الصغير بيصير فيه مرار .

لبن زبادي

طحينه سائله

مايونيز + خل

سماق + بهار ابيض

((( الحشوه ))) :23:


رز ابيض عادي مسلوق + بصل مقطع صغير + شبت مفروم ناعم + كزبره وبقدونس

مفرومه ناعم + بهارات+ طماطم مقطعه مربعات صغيره ..



((( الطريقه ))):21:

يقطع الباذنجان الى شرايح ثم يقلى فى الزيت الحار ثم يوضع على ورق نشاف .


يحمر البصل ثم يوضع عليها الطماطم ثم الشبت والكزبره والبقدونس ويقلب جيدا ثم نضيف


البهارات والملح وقليل من عصير الليمون ثم نضيف الرز المسلوق ويقلب الجميع جيدا .


تحشى كل شريحه باذنجان من الحشوه السابقه وترص بصينية التقديم وهكذا بجانب بعض


دون ان نضعها فوق بعض .


بعد الا نتها ء من الجميع نبدا بعمل الصلصه وهي نخلط لبن زبادي مع طحينه مع مايونيز


وقليل من الملح والبهار الابيض والخل ويخلط جيدا ثم يسكب فوق اللفائف ثم ترش


بالسماق :time:

على فكره سويها لو كان عندك بوفيه تكون بقسم السلطات بصراحه

شكل جديد :27:
38
10K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

صدى الأشجان
صدى الأشجان
أتخيل شكلها روووووووووووووووووووووووعة ...
تسلم الأيادي يالينبعاوية.
شي جديد بجربها انشاء الله :cook: :26:
سمن و عسل
سمن و عسل
ييييييييييم ييييييييم شكلها رائع

عاد انا اموت بشي اسمه باذنجان

راح اسويها لاني مليت من المسقعه

تسلمين :26: :26: :26:

:26: :26: :26:

:26: :26:
حواء كويتية
حواء كويتية
يسلمو حبيبتي :26: :26: :26:
ينبعاويه
ينبعاويه
صدى الاشجان :27:


هيا فعلا روعه وشكل روعه ان شاء الله تعجبك .


سمن وعسل :cook:


مشكوره يا عزيزتي .


حواء كويتية :27:


الله يسلمك يا عسل على فكره احلى سلام لاهل الكويت لان ليا صديقات في الكويت الحبيبه .
ام القمرين
ام القمرين
ما شاء الله تبارك الرحمن الله يأمنك يا النبعاويه وباركلنا في مطبخكم المميز

تسلملنا اليدين ويعطيك ربي العافية وانت كمان سلميلي على اهل ينبع لان فية

اغلى الغوالي اختي الكبيرة :26: :cook: :26: