سلام يابنات غبت شوي بس راجعه بطبق اليوم كتبت لكم حلى مره حلو وهو عباره عن كيكه ويارب يعجبكم ولاتنسوني من ردودكم زي ما عوتوني وامشو مع الطريقة خطوه خطوه ,وترى الصوره خطوه خطوه موجوده بس كل ما اعمل تحميل بيطول التحميل كتير مش عارفه ايش السبب
اسطوانة المارنج بالفراوله واللوز
المقادير
بياض اربع بيضات ,225 جرام سكر ,100جرام بسكوت مطحون , ملعقتان كبيرتان شرائح لوز, كوب كريمة سميك, ملعقتان سكر بودره ,12 حبة فراولة تقطع منها ست حبلت قطع صغيره للحشو ويترك الباقي للوجه, 50جرام شيكولاته بيضاء
الطريقه
تدهن صينية سويس رول بورق الزبده
يخق البياض حتى يصبح جامدا فيضاف اليه السكر ويخلط ثم نضيف البسكوت المطحون ونقلب بملعقة
ثم نسكب الخليط في الصينيه المعده مسبقا ويسوى السطح بالسكين ثم ننثر اللوز الشرائح ويخبز القالب في فرن حار لمدة 10 دقائق حتى يصبح السطح ذهبي ثم تخفف درجة الحراره وتترك في الفرن لمدة10دقائق اخرى بحيث عندما يصبح الخليط متماسك عند اللمس
نرفع الصينيه من الفرن وترفع ورقة الزبده وتترك المارنج لتبرد مدة5 دقائق
في هذه الاونه اخفقي الكريمه( دريم ويب) ثم افرديها على المارنج ثم رشي السكر الناعم واخيرا ضعي الفراوله المقطعة ثم تلف المارنج بحذر على شكل اسطوانه ولاتخافي سوف تتشقق ثم توضع في طبق التقديم وتزين بالفراوله والشيكولاته البيضاء واذا لم تتوفر الشيكولاته البيضاء ممكن سوداء وتدخل الثلاجه نصف ساعه ثم تقدم وبالعافيه
sma @sma
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
كل هالطبخات عندج
الله يباركلج ويهني أبو العيال معاك ... ترى مب حسد
مشكووره
بس شرايج أحطي ملعق صغيره خل علشان ريحة البيض