شوربة الثوم ياجماعة

معقولة ولا وحدة بتعرفها :44:

حرام عليكم ساعدوني بسرعة حتطلع الشوربة في البيبي :06:

جزاكم الله خير على كل حال

والله حبيبتى بحثتلك عليها في كل الاقسام ورحت منتديات ثانية وماحصلت عليها ...
مع الاسف كان ودى اخدمك :44: :44:
مع العلم انى قريتها قبل اسبوع في منتدى حواء ومااعرف وين اختفت
ان شاءالله وحدة من الاخوات تساعدك
كل عام وانت بخير وايامك سعيدة:26:

غاليتي انا عندي وصفته في كتاب ,...

هو من كتاب الطاهي ... و ان شاء الله انشره لك لأن الكتاب عند حرمة أخوي ...
و اذا نسيت ذكريني برسالة خاصة :27:

شكرا لك اختي وانا في الانتظار بس لا تطولي علي كتير :13:

حبيبتي جبت لك وصفة ما ادري هي اللي تعجبتك والا لا
لقيتها في دليل الطبخ العربي
سبعة كأسات ماء وممكن خمسة كأسات
مكعب واحد مرقة الماجي
نص ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة زبدة
بصلة واحدة مفرومة
رأس ثوم مفروم
نص ملعقة صغيرة فلفل ابيض
كأس كريمة للخفق (shani)
ملعقتان كبيرتان نشأ مذابة في ربع كاس ماء (وممكن الزيادة عند الحاجة )




الطريقة:


1- اغلي الماء مع مكعب مرقة الدجاج
2- حمري البصل والثوم بالزبدة..ثم أضيفي إليه كأس من الماء الذي سبق وان غلي مع مكعب الماجي
3- اطحني الخليط بالخلاط الكهربائي ثم أعيديه إلى القدر وأضيفي إليه كمية الماء المتبقية ثم الفلفل الأبيض والملح واتركيه حتى يغلي
4- أضيفي بعد ذلك الكريمة مع التحريك واتركيه لمدة عشرة دقائق وهو مغطى ثم أضيفي إليه محلول النشأ ويحرك حتى يغلظ