طريقتي في البيتزا.. مطيره عقل حمولتي

مبروك الشهر ياحلاوات
بس راح اقدم لكم طريقتي في البيتزا وصدقوني الكل يحبها من تحت يدي
بس راح اقدم لكم سري فيها بمناسبه الشهر الكريم
العجينه......... بس تراها متميزه وطعمه
4كاس طحين
2.5 ملاعق كبيره خميره
1.5 ملعقه كبيره بكمبودر
فنجال سكر
ربع ملعقه ملح... ( ويخلط جيدا)
ربع كأس زيت
ويعجن باللبن
وبعد ماتتخمر
تفرد
والصينيه تدهن بزيت
وبعدها رشي عليها الطحين واضربي الصينيه من تحتها لحد مايتوزع
الطحين فوق الزيت واقلبي الصينيه حتى يزول الطحين الزائد
وبعدها افردي العجينه وضعيها في الصينيه
واضيفي زوائد كبييره للجوانب
وبعدها في اطراف العجينه احشيها بالجبن( مثل بيتزا هت) ويكون جبن مثلث
واغلقيها جيدا
ارضيه العجينه ضعي عليها جبنه سايله
الكشنه.. بصل وطماطم مقشر ومقطع مع بهارملعقه صغيره وملعقه ماجي
ابيض.. وملح
وبعدها المشروم والزيتون المقطع شرايح
وشرايح البصل ( ملي) الصينيه شرايح
وبعدها دخليها الفرن من تحت
وبعد ماتتحمر... من تحت
انثري الجبن الشرايح موزوريلا....من الوسط كثير وخففيه لحد الاطراف
وبعدها دخليها من فوق لفتره قليله
ورمضااااااااااااااااااااااااااااااااااان كررررررررررررررريم

:mouse: