السلام عليكم
وكل عام وأنتم بخير
اليوم جاية ومعاية خبز الصاج أتمنى يعجبكم
وهو سهل سريع وخفيف ولــــــــذيـــــــــذ:21:
وعن تجربة
وهذه المقادير:
6 أكواب طحين
1 كوب حليب بودرة
1 معلقة كبيرة سكر
½ معلقة كبيرة ملح
½ 3 أكواب ماء
الحشوة
(حسب الرغبة)
الطريقة:
تعجن المقادير مع بعض إلى أن تصبح عجينه متماسكة وتكور كور متوسطة الحجم وتترك لتخمر لمدة نصف ساعة بعد ذلك تفردالعجينة بالنشابة إلى أن تصبح رقيقه جدا
ثم نضعها على الصاج
وتكون هكذا
ومن ثم هكذا
وبعد ذلك هكذا
والشكل النهائي واااااااو.....يشهي
ترى الشغل كله للوالدة الله يحفظها وأدعوا لها بالصحة
من تصويري وإخراجي
ها ...... شو رايكم:32:
تسلم يديك ويدي الوالده والله يطيل بعمرها ويخليها لكم
>>>وينك يام مشاري تجين تشوفين
شكرا اختي اريج