funnel_cake... طبقتها من موقع اجنبي واطلعت لذيذه جدا :)

[ام عزيزان]

تسمى كيكة القمع لان نستعمل القمع في تشكيلها


لقيت هذا الحلى في احد المواقع الاجنبيه وعجبني شكله واشتهيته

وجربته وطلع لذيذ جدا وما ينشبع منه والله

بالاول يكون مقرمش وبعد فتره يصير مثل الكيكه وبالحالتين لذيذ

المهم راح اوريكم خطواته وبعدها اوريكم تطبيقي لها واكتب لكم مقاديرها











نضع الخليط في وعاء خاص ... انا حطيت الخليط في علبة الكتشب ... لازم تكون الفتحه واسعه اشوي وماتكون ضيقه .... ويصب بشكل ملتوي في الزيت ... لما يتحمر من الجانبين ثم ... نخليه بالمصفى لما نخلص المقدار .... ونرش عليه قرفه وسكر ناعم ...

وتقدم بهذا الشكل








نتابع

[علبة قيمر]

الله يعطيج العافيه بس مو كانه زلابيه ........ وين المقادير

[ام عزيزان]

وهذا كان تطبيقي لها

بالاول استعملت كيس الكريمه بفتحه صغيره بس صار شكلها مثل الزلابيا ومقرمشه جدااااااا

لازم تكون الفتحه اوسع وفكرت في علبة الكتشب ... لان فتحتها اكبر ومشى الحال فيها واريح من كيس الكريمه ....

المقادير :

4 كاس طحين

1 م طعام بيكن باودر

رشو ملح

1 كاس سكر اسمر ... والسكر الاسمر يعطيها طعم مميز ويخلي لونها ذهبي

3 بيض

2 وربع كاس حليب سائل

نص م فانيلا

تخفق المقادير جيدا حتى تتجانس مع بعض ... ثم تصب في القمع وتشكل مثل الخطوات السابقه










جربوها وراح يعجبكم طعمهاااااااااا لذيذه جدا وخفيفه

واذا المقدار كثير مو شرط تسوينه كله في يوم واحد ممكن تحفظي الخليط بعد تغطيته بالثلاجه لثاني يوم



وعلى فكره يا بنات هذا شكل القمع الخاص فيها ومادري اذا موجود في اسواقنا

[ام عزيزان]

علبة قيمر

طريقة التشكيل تكون مثل الزلابيا بس الطعم يختلف تماماااااااا

وشكرا لمتابعتك

[ام امنة]

مشكورة

[*ملاك اليل*]

واااااااااو رووووووووووووعه
شكلهااااااا يفتح النفس تسلمين ياقـــــــــــمر..

[ملكة الرومنسيه]

مشكوووره والله يعطيك العافيه..

[أميرة الشوق]

مشكووورة يام عزيزااان
شكلها مرررة روووعة

كل عااام وأنتي بخيررر يالغااالية
ويعطيك العااافية

[مــرام]

مشكووورة يام عزيزااان
شكلها مرررة روووعة

[هنـــــــادي]

مشكوره
بس أحليها بشيره وإلا لازم سكر مطحون