مشاركة بفعالية المطبخ الشامي
132198756013
الحشوة كانت مكونة من لحم مفروم طماط وبصل مقطع صغير كزبرة وبقدونس مفروم ملح وبهارت رز مصرى مغسول ومصفى
نحفر الكوسا ونغسلها ونضعها فى شوى زيت على النار حتى تتحمر ثم نمسحها بمنديل نزيل الزيت الموجود بها ثم تحشى وتوضع فى ماء وملح وبهارت او مرق لحم ان وجد وتترك على النار مدة نص ساعة ثم نضع فى الخلاط علبة زبادى وملعقة طحين ويخلط ثم يوضع على نار هادية حتى يتجانس ثم يصب على الكوسا بالتدريج ويكمل طبخ حتى ينضج
001
002
003
005
006
008
009
010
1321987560374
ام حور العبد لله @am_hor_alaabd_llh
عضوة مميزة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
تسلم الايااااادي