لـggتس @lggts
عضوة مميزة
جديدي المميز تشيز كيك انيويورك فاكتوري الاصلي ابدآآآآع من مطبخي بالخطوات المصورة
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
يسعدلي ايامكم
اليوم جايبه لكم طريقه تشيز كيك قمه بالروعه والفخامه لذيذ لااخر قطعه
بسم الله نبدأ:
المقادير:
2كوب بسكويت اولكر الحجم الكبير
5ملاعق كبيرة سكر
ربع ملعقة صغيرة قرفة
اصباع زبدة مذوب
600 غ كريم تشيز، انا استخدمت علبتين جبن فيلادلفيا الحجم العائلي، وزن العلبة الوحدة 300 غ
1 كوب سكر ناعم
ملعقة كبيرة بشر ليمون
ا ملعقة صغيرة فانيلا
صفار 5 بيضات
ربع كوب كريمة خفق
بياض 5 بيضات
للوجه : أي نكهه تفضليها انا حطيت صوص الفراوله
الطريقة:
قبل البدء بالعمل شغلي الفرن من تحت
اول شي اطحني البسكوت و5ملاعق السكر والقرفه والزبده
وشكلي فيها القاعده والجوانب
دخليها للفرن 6دقايق بس مو اكثر من تحت وهذا شكلها بعد ماطلعتها
بعد كذا خذي الجبنه وصفار البيض وبشر الليمون والسكر والكريمه حطهم بالوعاء
واخلطيهم زين
الين يصيرو كذا
خذي بياض البيض
واخلطيه وحده زين
لين يصير كذا
يتببببببببببببببببببببع
1K
277K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
مغررررررريه جدا جدا
ماشاء الله تبارك الله يا الوووتس
مبدعه كالعاده
رررررررررررروعه
يعطيك الف عافيه
ماشاء الله تبارك الله يا الوووتس
مبدعه كالعاده
رررررررررررروعه
يعطيك الف عافيه
روووووووووووووووعه ماشاء الله عليك شغل مرتب ربي يعطيك العافيه
دائما بس اشوف اسمك ادخل من دون تردد وع طووووووووووول نسخ ولصق عندي ف المفضله جربت كم طبق بصراحه شي جنااااااااااااان تسلم دياتك ياقمر
دائما بس اشوف اسمك ادخل من دون تردد وع طووووووووووول نسخ ولصق عندي ف المفضله جربت كم طبق بصراحه شي جنااااااااااااان تسلم دياتك ياقمر
الصفحة الأخيرة
بعد كذا اضيفيه عالخليط الاول بالتدريج
واخلطيه بالملعقه من فوق لتحت
لين يصير كذا
حطيه عالبسكوت
خذي قصدير كبير لفيه لفتين وحطيه الصينيه فوقه
لفي القصدير عليها وقصي الزوائد
وهنا خلاص جاهز عشان مايدخل فيها المويه بالحمام المائي
خذي صينيه اكبر منها وحطي فيها مويه حاره وحطي فوقها صينية التشيز كيك يعني تسوين لها حمام مائي
اتركيها ساعه ونص اقل شي وبعد ساعة لااتنسين تشوفين اذا المويه نقصت زودي
بعد ماتستوي افتحي عليها من فوق لين تحمر
وهنا بعد ماطلعتها
اتركيها اقل شي ساعه لما تبرد وهذا شكلها بعد مابردت هبطت شوي والاطراف تحركت