الثاني رووووووعه
يعطيك العافية
* ريم *
•
الحلى الثالث قوالب السكر البني يممممممممممممممممم جنان طعمها مره حلوه
طبعا العجينه نفسها حقت فطيرة التفاح
ناخذها ونحطها بصينية القوالب الصغيره ونبطن بها القوالب
ثم ناخذ نص كاس سكر بني مع بيضه وشوي فانليا ونخلطها بالشوكه لحد ماتصير عندي خليط متجانس
ونصب بداخل كل قالب شويه من الخليط وارشها افضل حاااااااجه بالسمسم وادخلها للفرن بس لحد ما تتحمر من تحت واطلعها
سوري نسيت اصورها بعد ماطلعت من الفرن
بس واااااااااااو طعمها جناااااااااااان
لحد يرد باقي بس الفطاير
]
طبعا العجينه نفسها حقت فطيرة التفاح
ناخذها ونحطها بصينية القوالب الصغيره ونبطن بها القوالب
ثم ناخذ نص كاس سكر بني مع بيضه وشوي فانليا ونخلطها بالشوكه لحد ماتصير عندي خليط متجانس
ونصب بداخل كل قالب شويه من الخليط وارشها افضل حاااااااجه بالسمسم وادخلها للفرن بس لحد ما تتحمر من تحت واطلعها
سوري نسيت اصورها بعد ماطلعت من الفرن
بس واااااااااااو طعمها جناااااااااااان
لحد يرد باقي بس الفطاير
]
مكان ودي ارد بس احسه شرف لي اذا رديت علبيك تسلمييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييين00
الفطاير هذي هي عجينتي المعتمده ومستحيل اغيرها لانها واااااااااااو مثل القطنه
سويت منها بتزاء وانصاف الدجاج المفروم وصلحت معها ميني شاورما
بس العذر والسموحه منكم ماصورت الخطوات بس الشكل النهائي
مقادير لعجينه بالطريقه
كاس حليب بودره
كاسين ماء دافي
ملعقتين خميره
تخلطينهم بالاسيام لين تختفي الخميره
بعدين حطي
نص كاس زيت
وفنجان سكر بودره
شوي ملح
أخلطيهم زين بعدين حطي
ملعقه كبيره بكنج بودر
اربع كاسات طحين كويتي
واعجنيها
ولاتنسين تطقينها طق مبرح
والشاورما خبز مفرود شلت الاطراف وقصيتها مستطيلات ودهنتها بمايونيز مدقوق معه ربع فص ثوم
ثم حطيت مخلل خيار وبطاطس مقلي ودجاج
طريقة الدجاج
دجاج صدور مقطع طويل وبصل وفلفل اسود وملح بسسسسسسسسسسسس
احمس البصل انا قطعته جوانح ثم احط الدجاج واتبله بالملح والفلفل
واجيب فحمه واولع عليها وعقب ماتشب احط فنجال بوسط قدر الدجاج فيه شويه زيت واحط بوسطه الفحمه واكتم الغطاء عليها لحد ما تاخذ النكهه
ثم الفها بشكل اسطوانه والفها بورق المنيوم
والله يابنات مو مدحه بشغلي بس والله ماعمري صلحت ها الفطاير والشورما لحد الا يسالني عنها وااااااااااااااااااو طعمها مررررررررررررره حلوووووووو
انتهى موضوعي والله الله بالردود اللي تثلج الصدر وتشرح الخاطر
دمتم بسلام وانتظرو جديدي
سويت منها بتزاء وانصاف الدجاج المفروم وصلحت معها ميني شاورما
بس العذر والسموحه منكم ماصورت الخطوات بس الشكل النهائي
مقادير لعجينه بالطريقه
كاس حليب بودره
كاسين ماء دافي
ملعقتين خميره
تخلطينهم بالاسيام لين تختفي الخميره
بعدين حطي
نص كاس زيت
وفنجان سكر بودره
شوي ملح
أخلطيهم زين بعدين حطي
ملعقه كبيره بكنج بودر
اربع كاسات طحين كويتي
واعجنيها
ولاتنسين تطقينها طق مبرح
والشاورما خبز مفرود شلت الاطراف وقصيتها مستطيلات ودهنتها بمايونيز مدقوق معه ربع فص ثوم
ثم حطيت مخلل خيار وبطاطس مقلي ودجاج
طريقة الدجاج
دجاج صدور مقطع طويل وبصل وفلفل اسود وملح بسسسسسسسسسسسس
احمس البصل انا قطعته جوانح ثم احط الدجاج واتبله بالملح والفلفل
واجيب فحمه واولع عليها وعقب ماتشب احط فنجال بوسط قدر الدجاج فيه شويه زيت واحط بوسطه الفحمه واكتم الغطاء عليها لحد ما تاخذ النكهه
ثم الفها بشكل اسطوانه والفها بورق المنيوم
والله يابنات مو مدحه بشغلي بس والله ماعمري صلحت ها الفطاير والشورما لحد الا يسالني عنها وااااااااااااااااااو طعمها مررررررررررررره حلوووووووو
انتهى موضوعي والله الله بالردود اللي تثلج الصدر وتشرح الخاطر
دمتم بسلام وانتظرو جديدي
الصفحة الأخيرة
المقادير
كاسة دقيق
6جبن كيري
زبده مذابه بحرارة الغرفه
تعجن كله مع بعضها وتتشكل لدينا عجينه لينه
ونحظر التفاح نبشره ونحطه بقدر على النار مع ملعقة سكر وملعقه ص قرفه مطحونه وشوية مويه لحد مايتسبك وتنشف المويه
ناخذ قطعه من العجينه ونفردها على اي شكل تبين انا حطيتها على اله مفتحه فتحات صغيره ونحشها شوي تفاح ونرفعها عن الاله بخفه ونحطها بصينيه الخبز
]
ثم اخبزها في الفرن واحمرها من فوق وبعد ما اطلعها ارشها بسكر بودره و قرفه مطحونه
يم يمي تذوووووووووب بالفم من ليونتها وهششششششه مره
لحد يرد لما انتهي