بسم الله الرحمن الرحيم
نبدا الان الطبق
اولا:- قطعي دجاج قطع صغيره مع العظم والجلد واضفت للطبق كمان صدور دجاج حجم الدجاجة اللي استخدمت 800 جم
حمسي الدجاج بالزيت واضيفي له البصل الشرائح والفلفل الرومي بالالوان الثلاثة
اضيفي البهارات انا هنا ضفت( كركم -زنجبيل- كزبره -فلفل اسود-شوي قرفه-ماجي ابيض-بودرة التاكو-ثوم)
(صورة بودرة التاكو المكسيكية)
اضيفي الخضار بطاطس +كوسة + جزر انا هنا قطعته بالطول بشكل متساوي
يتبع
بعد كذا حطي الخضار في صينية تيفال انا افضل التيفال علشان ما يلصق فيه الدجاج والتتبيلة
حمريها في الفرن من اعلى واسفل الى ان تصبح بالشكل هذا
بعد كذا اضيفي لها كريمة الخفق انا استخدمت هنا علبتين الصغار
وهذا شكلها بعد ما ضفت لها الكريمه وطفي الفرن وخليها داخل على حرارتها الى حين التقديم
يتبع