السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ,,
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
جايبة لكم حلى لذيذ مرة ,, أخذت طريقته من بنت خالتي ,
وولدي يسميه (حلى الشخابيط) ! وياويل وحدة تقول لي
إنه قديم <<<< لأنه عندي له سنتين ! :44:
المقــــــــــــــادير
نصف كأس جوز الهند
نصف كأس سكــــــــر
نصف كأس سمســــم
نصف كأس زيـــــــت
<<<<<<< تراي خليت المقدار( نصف )علشان تحفظونها بسهولة ! خخخخخ << أمزح
نكمل ,,
كأس حليب بودرة محموس
3 بيضات
ملعقة طعام بيكنج بودر
وبس ,,
نعجنها مع بعض
وندهن الصينية البايركس بالزيت ( أنا مرة أحطها بالمقاس الوسط ومرة باللي أكبر)
ونصب العجينة بالصينية
وندخلها الفرن من تحت, تقريبا نخليها نصف ساعة, وإذا هو حار ثلث ساعة
وبعدين نشغل اللي فوق وتراه ما تبطي << يعني خلك حولها لا تبعدين
وهذي هي بعد ما طلعناها
نخلط نصف نستلة كبير+ 6 جبن كيري
ونصبها عليها وهي حارة بعد ماطلعناها من الفرن
ونزينها بالهيرشي ( برضو وهي حارة ) على شكل خطوط عشوائية ,
بس شكلي تحمست وكثــّرت هالمرة ,,
وندخلها الثلاجة علشان تبرد وتتماسك زين ,,
ونقطعها هيك
وهذي صورة أرض جو فوق سقف !!
تراها سهلة وما تحتاج شغل كثير , وطعمها يممممممممي ما ينشبع منها ,,
بالعافية على قلوبكم ,,
,,,,,,,,,,,,,
تفضلوا يالله , اكتبوا ردودكم وتجربتكم لها <<<<< وحدة واثقة !
:39:
