البهارات يا الشقرديات .............................. ..

leeana :

طيب ...... كان بديتي بنفسك علشان نتشجع هههههههه أنا عندي طرق بقولك ........ وحدة بس أجيب كوب كمون 3/4 كوب كزبره شوي فلفل أسود شوي هيل 2 حبة ليمون أسود ناشف , تدقينها زين وتطلعين الحبوب <<< طعمها مر شوي قرنفل <<< أقل من شويه الهيل هههههههه تخلطين المقادير طبعا كلها حب....... زين... وتظفينها من الأعواد ومن الغبار وممكن تجيبين فوطه مبلوله شوي وتحطين البهارات فيها وتحركينها بيدينك زين .... أحسن من الغسل وبعدين تخلينها في صحن مكشوف ... لما تحسينها نشفت أخذي شوي .... مقدار يكفيك ثلاث أيام مثلا ... وحركيه على النار شوي أو سخني مقلاه وشيليها من النار وحطي البهارات فيها وحركيها بعدين أطحنيها واضيفي كركم مطحون , شوي شوي لما توصلين للون اللي تحبين والمقدار اللي يبقى حطيه في برطمان محكم الإغلاق لما يخلص اللي عندك من المطحون ..... أطحني ( يعني قلتي شئ جديد هههههههه ) وسلامتن تسلمتس

طيب ...... كان بديتي بنفسك علشان نتشجع هههههههه أنا عندي طرق بقولك ........ وحدة بس...

عيون اديم :

يا بعد عمري يا ليااانا << مدري صح علي اسمك او لا تسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسلمين والله على الرد والمشاركة صراحة انا احط اكثر من 15 نوع من البهارات بس ابغى شي اذا حمست البصل في الزيت وحطيت البهارات ابغى ريحتها تصك في الراس <<<<يعني اني فنانه ههههههه وعندي سؤال يالغاليه وقد سمعته قبل كذا الا وهو : ليش تحمسين البهارات او تحمصينها شوي قبل الطحن ؟؟؟؟؟ وش الحكمه ؟؟؟ هل هو يعطيها طعم غير والا وش فايدته <<< مرة عامي ومره فصيح الله يخلف :22: وتسلمين يارب للي تحبين وابشري باول دفعة من البهارات لحد بيتك بس ان شاء الله تكونين في الرياض :) والبقيه عسى ماشر !!!!! رد واحد يعني مافيه سنعات الا وانا اختي ليااانا والباقي رفلان :hahaha: ههههههههه امزح لاتزعلون هلحين ولا عاد تردون على مواضيعي نستنى البقيه هلموووووووووووووووووووووو

يا بعد عمري يا ليااانا << مدري صح علي اسمك او لا ...