القراقيش المصرية بالعجوة محشية**جربيها و هتدعيلى يا نور عنيه

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات

بسم الله الرحمن الرحيم



ازيكم اخواتى فى الله يا رب تكونوا كلكم بالف خير و بصحة ياااارب



القراقيش المصرية اخواتى من اروع ما يكون من العجائن المصرية لخفتها و طعامتها ومكوناتها متاحة فى كل بيت











ندخل على المقادير

3 كوب دقيق

كوب الا ربع زيت

كوب الا ربع ماءدافئ او لبن حليب دافئ

ربع م ص ملح

2 م ك سمسم

قطعة خميرة بحجم الليمونةاو معلقة كبيرة خميرة فورية

عجوةاو تمر للحشو(بحط معلقة سمن ومعلقة قرفة و معلقتين ميه و 3 معالق سكركل ده على التمراو العجوة فى طاسة و اقلبهم على بعض لحد العجوة او التمر ما بختلط بيها كل المكونات و اطفى النار)





الطريقة

**هاتى الخميرة و حطى عليها م ص سكر و شوية مية اوحليب دافيين ( كمية او حليب ميه من اللى فى المقادير)

**هاتى الدقيق انخليه و حطى عليه الملح و السمسم و قلبيهم كويس

**و بعدين سخنى الزيت و حطيه على الدقيق و قلبيه كويس بالمعلقة و بعدين حطى الميه الدافية والخميرة و اعجنيهم مدة عشر دقايق

و سبيها تخمر من تلت لنص ساعة فى الصيف طبعا اما فى الشتاء تحتاج و قت اطول)













و بعدين هاتى حته عجينه و افرديها على سطح مرشوش دقيق خفيف و افرديها









وو حطى الحشو اللى هى العجوة و اقفلى عليها كويس و ساويها من الحرف بالسكين









و بعدين تقطعيها الاشكال اللى انتى عايزها و على فكرة ممكن تعملى برده منها قرص













المهم نرص القراقيش فى صنية مدهونة زيت و تحطيها فى فرن شغال قبلها بعشر دقايق على نار متوسطة















و دوقى احلى و اخف قراقيييييييييش و ادعى لاختك ام يحيى و مازن

















و بالهنا و الشفا:):)

فى رعاية الله وحفظه
37
8K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

رونق أنثى
رونق أنثى
روووووعه بجربها ان شاءالله
نزف المحاني
نزف المحاني
غجريات
غجريات
يسلمو
متجر ضي القمر
متجر ضي القمر
ماشاء الله
تسلم يدك ويعطيك العافيه
ام يحيى و مازن
ام يحيى و مازن
روووووعه بجربها ان شاءالله
روووووعه بجربها ان شاءالله
الله يبارك فى عمرك اختى
نورتينى بمرورك الجميل

اشكرك يا قمر

تسلمى يا ست الكل
نورتينى و شرفتينى

شكرا حبيبتى على ذوقك
جربيها و ان شاء الله هتعجبك و ابقى قوليلى على النتيجة
منورانى