زي ماوعدتكم اني انزل اطباقي نزلتلكم اليوم صياديه سمك لذيذه
طبعا السمك ((كنعد))
الطريقه--
اول شي ننظف السمك ونتبله بالبهارات ملح-كمون-فلفل اسود-فلفل حار-شويه كركم وليمون شوي--ونتبل السمك زين وبعدين نحطه في الدقيق ونقليه في الزيت---
نجي الحين للرز
اول شي نغسل الرز زين وونقعه طبعا انا استخدمت رز المهيدب --ونقطع بصل شرايح كثير او على حسب السمك اللي عندك خمس بصلات او ست اوسبع كل ماكثر البصل كل ماصار احلى واحلى وبعد مانقطعه شرايح نقليه بزيت غزير لين يصير لون بني شوي قريب للمحروق بني غامق بس مو تحرقينه مره-وبعد مايخلص البصل ناخذه ونحطه بالخلاط مع ملح شوي وماجي وومويه دافي ونخلطهم -
نجيب قدر ونحط الرز معه خلطه البصل اللي بالخلاط ونشوف الملح اذا يحتاج نضيفه وبس نخليه يطبخ الرز لين يستوي--
الحين السمك خلص والرز طبعا نجي نحطه بالصحن ونزينه ببقدونس او باذنجان مقلي حلقات وفلفل رومي محموس بشوي زيت مع فلفل حار وشوي ليمون وثوم ونكبه فوق السمك----لذيذ جدا
والله افضل من صياديه المطاعم بكثير جربوه وماراح تندموا وهذي الصوره
الرز كان معه سلطه خضراء وسلطه دقوس وشمام ولبن وبس ان شاء الله يعجبكم الطبق لذيذ مررررره
وسلامتكم ياحلوات:39:
شكله رووووعه
الله يعطيك العافيه يارررب