nerma

nerma @nerma

عضوة نشيطة

اروع طريقه لعمل الحوواشى المصرى مثل المحلات بالظببببببببببببط

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات

بسم الله الرحمن الرحيم



اولا اسالكم الدعاء ليا اللهم ارزقنى بالخير كله عاجله واجله



نيجى بقى للطريقه وهى سهله جدا ونتيجتها حلوه جدا وجربو بنفسكو هتتاكدو

اولا مقادير عجينه الخبز:

كيلو دقيق

معلقه ملح

معلقه ونص سكر

ميه

نخلط المقادير مع بعض كويس لحد ماتبقى العجينه متماسكه ونفردها بسمك مناسب مش رفيع ولا تخين يعنى زى سمك العيش البلدى بالظبط

واهم حاجه بقى ان ندهن ايدينا ووش العجينه بالزيت كويس

نقسمها لكرات اللى هنعمل منها الخبز

بعد مانفردنص المقادر على شكل دوائر
نيجى بقى لطريقه عمل الحشو

مقادير الحشو

كيلو لحمه مفرومه

بصل

فلفل اخضر واحمر واصفر


بهارات

ملح

بقدونس مفروم

نخلط المكونات جيدا

ونضع كميه مناسبه مناسبه من الحشو على الخبز بعد مانكون دهنا وش الخبز بالزيت وبعدين نحط فوق الحشو كره عجينه مفروده وندهن الوجهين بالزيت

الزيت مهم جدا لان دا اللى هيعمل تقسيمه الخبز

ونحط الحوواوشى ف ورق الومنيوم وندخله الفرن ونقلبه كل فتره على الوجهين



وبالهنا والشفا واوعو تنسو تدعولى
36
14K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

(عاشقة الفردوس)
لوله الفله
لوله الفله
يسلمووووووو يعطيك العافيه
ودامي1
ودامي1
يسلمووووووووو
نزف المحاني
نزف المحاني
يسلموووووو

الله يعطيك العااافية ويسعدك في الدارين
مشاعر90
مشاعر90
يسلمووووووووو

الله يعطيك العافيه