دبدوبه22

دبدوبه22 @dbdobh22

عضوة فعالة

كيف اسوي حشوة السمبوسه باللحم ؟؟؟

اطباق عالم حواء

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتــه ,,

اخباركم بنات اللهم بلغنا رمضان ونحن بصحه وعافيه واحبابنا يارب..

الله يجزاكم خير حبيباتي ممكن طريقة عمل حشوة اللحم المفروم للسمبوسه

كريقتها الله يعافيكم بالتفصييييل هل تحمسون البصل ثم تضعون فوقه اللحم ؟؟؟

او اللحم ينطبخ ثم البصل ماني فاهمه الطريقه الثانيه اساسا

بس ياليت كل وحده تقولي طريقتها في عمل حشوة السمبوسه وابي حشوات برضو غير اللحم

معليييييييش ثقلت عليكم

:35:
33
332K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ام ابراهيم و جميله
هلا عزيزتي
في طريقه انك تفرمي البصل وتحطيه على الحم المفروم وتحطي ابهارات <ملح وفلفل وكمون وكركم>وتحطيها على النار الى ما تنشف مويتها وبعدين تحطي عليها بقدونس او شبت
وطريقه الثانيه تحمسي البصل بعدين تحطي الحم عليها وتبهريها
تقدري تسويها بدجاج زي الطريقتين الحم
وممكن تسويها بخضار كوسه وكرنب وجزر و بصل و ثوم وتحطيها كلها على النار وتبهاريها بماجي وتحشي السبوسه
وان شاء الله افدتك
ام السوسو2
ام السوسو2
ابعطيك طريقه اعتمدتها من زمان وهي
تقطعين بصل يكون ربع كميه اللحم وتحمسينه على النار بشوي زيت
بعدين تحطين عليه اللحم والملح والفلفل الاسود والبهارات وشوي كمون وكركم
بعدين ابشري جزر وحطيه على اللحم لحد ما يستوي وتنشف موية اللحمه
بعدين تكونين مجهزه بصل اخضر مقطع وبقدونس مفروم وكزبره مفرومه كميه متساويه لكن البصل الاخضر انا احبه في السنبوسه فاكثر منه
بعدين طفي النار وقلبي واذابردت احشي السنبوسه واقليها في زيت غزير وحار
وبالعافيه
المرأة الفوشية
ابعطيك طريقه اعتمدتها من زمان وهي تقطعين بصل يكون ربع كميه اللحم وتحمسينه على النار بشوي زيت بعدين تحطين عليه اللحم والملح والفلفل الاسود والبهارات وشوي كمون وكركم بعدين ابشري جزر وحطيه على اللحم لحد ما يستوي وتنشف موية اللحمه بعدين تكونين مجهزه بصل اخضر مقطع وبقدونس مفروم وكزبره مفرومه كميه متساويه لكن البصل الاخضر انا احبه في السنبوسه فاكثر منه بعدين طفي النار وقلبي واذابردت احشي السنبوسه واقليها في زيت غزير وحار وبالعافيه
ابعطيك طريقه اعتمدتها من زمان وهي تقطعين بصل يكون ربع كميه اللحم وتحمسينه على النار بشوي...
حشوة اللحم : اطبخ اللحم من غير زيت الين ينشف من الماء وبعدين اضيف له بقدونس وكزبرة ومهم بصل اخضر وشيث يعطيه طعم ياسلام اممممم وشوي وطفي النار ولا تنسين البهارات
وممكن تعملي السمبوسة بحشوة البيتزا روعة
وبعد بحشوة السبانخ جربيها وادعي لي
ســـديـــم
ســـديـــم
اضع اللحم ع النار واتبله بالملح والبهارات والفلفل الاسود وقليل من الزيت الى ان يشرب ماؤه واحمس البصل بقدر ثاني الى ان يتغير لون البصل ثم اضع الزيت عليه واقلبه الى ان يحمر ثم اضع اللحم فوق البصل ويخلط جيدا وتقدرين تعدلين ع البهارات واكون سالقه ماش ويكون فيه شوية قساوه شويه بس واضعه فوقه اتركه يمكن خمس دقايق ثم اضع الكراث والشبث واتركه لمدة دقيقتين فقط واقفل النار واتركه ليرتاح قليلا
أمونه الكمونه
حبيبتي

بصل مفروم ناعم مع بقدونس وشبت مقطع وكثري منه لانه يعطي طعم جميل في السمبوسه

بعد ماتنشفي اللحم على النار وتشوحيها تحطي فوقها البصل والبقدونس والشبت والبهارات وقلبيها لين تنشف موية البصل والبقدونس

ووفي الاخير أخر شيء بعد ماتجهز الحشوة و ممكن تضيفي اضافات من عندك وهيا تطعم الحشوة اكتر واكتر

الا وهي كراث مغسول جيدا ومقطع صغير مربعات

وكمان بيض مسلوق مكعبات صغيره

جدا لزيزة وبالعافيه