بسم الله الرحمن الرحيم
مسااءكم الله بالخير
اخبااركم اعلوومكم وش مسووين عسااءكم بالف خير وصحه وسلامه
هذا ياطويلات العمر عشااء بسيط ومتوااضع لصديقتي جاءيه من السفر
ولعيوونكم بنزل كل شئ بالتفصيل الممل
هنا بالبدايه سفرة القهوه عباره عن شاهي وقهوه
ومكسرات وكيكة الجبن والزعتر ومن المخبز سينابون ودونات ومعجنات
وحلى ام حسومي فطيرة لوزين
وهنا الرابط تبعهااا
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2846373
وهنا طريقتي بكيكة الزعتر والجبن الكيري
4بيضات -- 2بيالة شاهي لبن -- بيالة شاهي زيت-- ملعقتين بيكنج بودره --2فنجان قهوة سكر --ملعقه فانلياا--كاسين طحين كويتي نخلطهم مع بعض ونحطهم بصينية بايركس مدهونه ونحط فوقهم مكعبات جبن كيري ورش فوقهم رشة زعتر
ونبداا بسفرة العشاااء الززززيزززه بالمرررره
اول شئ نبدا بالسلطاات
سلطة الفتوووش حبيبة قلبي
عباارة عن مكعباات كلااا من الطماط والخيار والجزر والبصل الاخضر ونتبلهم بملح وليمون وزينتهم بالخبز المقلي
والزيتون والميني طماط
سلطة الخيار بالبن
عباارة عن مكعباات من الخياار وعلبتين زبادي وونص لتر لبن تحت رعااية المراعي وتبلتهم بملح
وزينتهم بنعناع النااشف وسمااق
ثاااني شئ المقبلات
ورق عنب جاهز
كبة مقليه من صديقتي الله يسعدهاا
ثاااالث شئ الاطباااق الرئيسيه
صينيتين خضار بالصلصه البيضااء وحده بالدجاج وحده باللحم
اول وحده بالقاع لحم لحم مفروم محموس مع البصل والفلفل الرومي والبهارات وكزبره وبقدونس
والثاانيه بالقاع دجاج صدور دجاج مسلوقه ومقطعه ومحموسه بالبصل والثوم والبهارات وحطيت معهم ذره وفطر وجزر مبشور
الخضاار المستخدمه مكعباات بطاطس باذنجان قرنبيط زهره وجزر مبشور طازح وليس مقلي
الصلصه البيضااء علبة قشطه 3 ملاعق جبن وماييونيز ونخلطهم مع بعض
وزينتهم بالكزبره والبقدونس
معكرونه بالبشااميل
وهنا بالحم المفروم وسبق وذكرت طريقة اللحم وزينتها بالفلفل الرومي
يتبع الرجااء عدم الرد
موكا فراوله @moka_fraolh
عضوة مميزة
$$ سفرتي عشاء لصديقتي ولـ12 حرمه معهاا بالصور حيااكم $$ حصري على منتدى عالم حوااء
481
135K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
البشاااميل للكل الصواني 2 فقط 10 ملاعق طحين علبة قشطه و2 لتر حليب المراعي
وجبن موزيلاا وذرة فلفل الاسود ونحركهم على نار هادئه لحد ماتثقل ونصبها فوق المعكرووونه
وهنااا سيد السفره كبسه لحم سعوديه
قطع لحم غن نعيمي
كاس باب الهند
بهارات حب ومطحونه
اول شئ نركب القدر ونحط المويه لحد مايصير حاار نغسل اللحم ونحطه ونخليه يسلق ونشيل الريم
وبعدين احط البهارات الحب الهيل والقرفه والقرنفل والليمون وحبتين طماط وحبتين بصل مقطعين ارباع
ونخليه لحد ماينضج ونشيل اللحم واحط بصينية الفرن واحمره والمويه اكب فوقها الرز واشيك المويه اذا كانت زينه ولا واخليه على نار هادئه واذا نشفت المويه حطيت بزيديه شويه سمن وملعقة صفار الزعفران ونرشهاا فوق الرز
ونسوي الكشنه بصل مقطع صغار وزبده وخضاار مشكلة وذرة كاري وفلفل اسود ونص مكعب ماحي
وزينته بالفلفل الاخضر والليمون
وراااابع شئ الحلى والفاكهه
كريم كراميل
4 باكيتات الكريم الكراميل الاخضر
ونجيب القدر ونحط فيه 12 ملعقه حليب بودره
و6 كاساات ماء ونذوب الحليب ونحط المغلفات الكريمه ونخليها على نار هادئه لمدة خمس دقاايق
ونجيب الطاسات الصغيره ونحط فيها الصوص الاسمر حق الكريمه ونخط فوقهم الكريمه
وندخلهم الثلاجه ونقدمهاا باي وقت
حلى كاساات طيور لااني عجبتني كاساتها ورحت وشريت بس كان هي كاساتها اكبر :09:
بس سويت الحلى بطريقتي
ط1 كيك بار مقطع مربعات صغيره
ط2 مارس مذوب بحمام مائي وملعقة قشطه
ط3 2مارس مذوب بحمام مائي وعلبة قشطه وحبتين جبن كيري بالخلاط الكهربائي
ط4 حبة مارتيز لكل كاس وشة فليك
ط5 استمتعي باحلى والذ حلى من ايديني :icon28:
الفواكه معرووفة ونسيت ماصورتهاا
يتبع