تعالوا شوفوا ايش طلع معي من عجينة البف باستري

الحلويات الشرقية والغربية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



البارح طلعت عجينة البف باستري وقلت بسوي منها

حلويات وموالح لأني بأخذها اليوم معي بالسفر

الوقت طويل ولازم شي ناكله


نبدأ بسم الله


الحلويات


مبرومه القرفه -- الحلاوه -- الفيونكه


طريقة القص المبرومه




وطريقة لفها




طريقة قص الحلاوه



وطريقة لفها بعد حشوها بجبنه كيري




الحلاوه قبل دخولها الفرن




طريقة قص الفيونكه




وهذا شكلها فقط زم الوسط ودهنها باللبنه او الجبنه




وهذا شكل المبرومه والفيونكه قبل دخولها الفرن بعد رشها بالقرفه



وهذا شكلها كلها بعد النضج

162
70K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

نغم الالوان
نغم الالوان






وهذي طريقة المثلثات نسيت اصور طريقة قصها وحشيها

بس هي سهله مره
تقص على شكل مثلثين وتحشى لبنه اوجبنه وتقفل بضغطها بالشوكه بعد تغميسها بالماء



وهذا شكله بعد رشها بالشيره والنستله







]
نغم الالوان
نغم الالوان
وهذي طريقة المثلثات نسيت اصور طريقة قصها وحشيها بس هي سهله مره تقص على شكل مثلثين وتحشى لبنه اوجبنه وتقفل بضغطها بالشوكه بعد تغميسها بالماء وهذا شكله بعد رشها بالشيره والنستله ]
وهذي طريقة المثلثات نسيت اصور طريقة قصها وحشيها بس هي سهله مره تقص على شكل مثلثين وتحشى لبنه...
نجي للموالح


تدهن باللبنه وتقص بالنصف وترش بالزعتر او السمسم وتطوى على شكل مربع

كنها مخده او تلف على شكل اصبع ويدهن وجهها وترش بالسمسم او الزعتر

او تقص على شكل مربعات وتدهن لبنه وترش








بعد النضج


وتعمل على شكل فيونكه

[/url

@أم نورة الأمورة@
امممممممممممممممم شهي مررة تسلم ايديك
عين الوفاء
عين الوفاء
سلمت يداك فكره حلوه للموالح اماالحلاررررررررررررررروعه جاري التنفيذ
قلبي الاسير
قلبي الاسير
تسلم اناملك