كرات البطاطس بالباشميل (( من مطبخي ))

أطباق رئيسية

كرات البطاطس بالبشاميل

المقادير وطريقة التحضير :

- بطاطس مسلوقة ومهروسة بكمية حسب رغبتك مخلوطة بملح وقليل من الحليب السائل
- لحم مفروم وبصل ( مشوح مع الملح والبهارات والكاري والثوم والبقدونس وقليل من الفلفل الأخضر والجزر المبشور )
- باشميل ( ملعقتين دقيق مع ملعقة زيت ولما يشقر الدقيق نضيف له حليب وملح وفلفل أبيض ونصف مكعب من مرقة الدجاج )

الطريقة المصورة :

بعد تشويح البصل



نضيف اللحم المفروم



ثم البقدونس والبهارات والملح والكاري والفلفل الاخضر مع الجزر المبشور ونقلب الخليط على النار حتى بنضج



نهرس البطاطس ونضيف إليها الملح وقليل من الحليب فقط كي يسهل تشكيلها




نقوم باخذ القليل من البطاطس في راحة اليد ونقوم بوضع الحشوة عليها ( اللحم المفروم )
ونكورها



بعد التكوير نقوم برصها في صينية الفرن ووضع الباشميل عليها (( سبق ذكر طريقة تحضيره ))
وفي آخر خطوة نرش عليها القليل من جبن الموزريلا في الوجه



وندخلها الفرن فقط حتى يتحمر وجهها لأن كل المكونات هي ناضجة في الأساس
وهذا شكلها النهائي



وبالهنا والشفا :icon28:
193
36K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

الـفرح
الـفرح
واااااااااااو
انا دخت
اموت في البطاطس
واحب المعكرونه من اجل الباشميل
وهنا اجتمع الاثنين
الله يعطيك العافية
ويعوض على الوزن
لـggتس
لـggتس
سلمت يداك
%..جـ ـ ـ ـ روح..%
رووووووووووووووووووووووووعة

تسلم ايديكي
نسنس 2008
نسنس 2008
ما شاء الله

روووعة اختي تسلم الاياااااااااااادي
mimi0600
mimi0600
مشكوره اختي شكله روعه بس مافهمت الحليب سائل اوبودره