اشلونكم خواتي الغاليات ان شاء الله بخير
حبيت اعرفكم على طريقتي في تتبيله وشوي الدجاج والي من جد طعمها جدا لذيذ
دجاجه مقطعه الى ثمانيه قطع
عصير ليمونتين
ملعقتين كبيرتين خل
ربع كوب زيت زيتون
علبه روب
بصله كبيرة مفرومه
ملعقه كبيرة من خليط مفروم ( ثوم - زنجبيل -فلفل حار -كزبرة خضرة )
نص ملعقه صغيرة كمون واخرى كزبرة
ورشه فلفل اسود وفلفل احمر
ملعقه صغيرة بهار مشكل
وملعقه ونص صغيرة ملح
تخلط المكونات معا وتتبل بها قطع الدجاج وتترك في الثلاجه اقل شي ساعتين ويفضل قبلها بيوم حتى تاخذ طعم التتبيله وتنضج اسرع
ثم تشعل النار وتصف قطع الدجاج في شبك الشوي ونبدا بالشوي حتى تتحمر وتاخذ اللون الذهبي وتقدم واترككم مع صور الشوي
وصورته النهائيه
ويقدم مع الخبز والحمص والسلطة او الارز
والف عا فيه عليكم
الله يعطيك العافيه
طريقه رائعه والشكل اروع
مشكوره على الطريقه والصور التوضيحيه يا ام هيااوي