جمـAـانة

جمـAـانة @gmaan_2

عضوة نشيطة

طريقة ايدام البامية تاكلي صوابعك معاها

أطباق رئيسية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيت اشاركم وافيدكم زي ما استفدت لكن منغير صور .........

نبدأ بالمقادير
نصف كيلوا بامية تغسل اولا ثم تنشفيها وبعد ذلك تقمع (ماتشيلي الراس كله شيلي الخارجي فقط ويصبح على شكل قمع )
4فصوص ثوم مهروس ...............2طماطم معصورة ..............1ملعقة صلصة (حسب الرغبة )
زيت.........حبة دجاج مقطعة ارباع ..........ملعقة صغيرة بهارات(كزبرة ناشفة مطحونة .....فلفل اسود..........ملح........)قليل من الكزبرة الخضراء مفرومه
الطريقة ......
1- ضعي زيت قليل في القدر ثم ضغي البامية وتقلب حتى يتغير لونها ثم تنشل من الزيت وتوضع جانبا
2- اذا كان الزيت كثير انقصيه ثم ضعي نصف كمية الثوم ويقلب حتى يصفر ثم ضعي عليه الدجاج وقلبيه ثم البهارات وقلبيه خمسة دقائق ثم ضعي الطماطم والصلصة واتركيه 10 دقائق ثم ضعي الماء واتركيه الى ان يستوي الدجاج نصف استوا ثم ضعي البامية وتترك الى ان تنضج ....
3- ضعي قليل من الزيت في الصاج ثم ضعي عليه باقي الثوم الى ان يصفر ثم ضعي الكزبراء الخضرا وتقلب ثم ضعيها على الايدام واتركيه قليلا وبعد ذلك تقدم وبالعافية
يقدم معاه سلطة حارة مكونة من الطماطم والفلفل الحار والكزبرة الخضرا والليمون
:26:
109
125K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

*ريحانة الروح*
يممممممممممي

شهيتيني بالبامية

تسلم ايدينكيالغلا

وإن شاءالله بسويها

دعواتك تضبط معي
ام علاء
ام علاء
TOTO OOO
TOTO OOO
يميييييييييييييييييييي تسلم ايديكي وين مخبية هالوصفات الحلوة بدنا منها كل يوم
بنستنى جديدك حبيبتي
الله يجزيكي كل خير وادا بتحبي حبيبتي أي مساعدة بطريقة تنزيل الصور أنا بالخدمة اختي
عباير 123456
عباير 123456
تسلم يدك الله يعطيك العافية
أم_حبيبة
أم_حبيبة
ههههههههههههههههههههههههههه ايه بس الشطاره دي يا جمانه

يا عيني يا عيني عرفتيني؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟