سورية حره

سورية حره @sory_hrh

محررة برونزية

كيكة الحليب المحمص بالتوفي من تحت دياتي^^

الحلويات الشرقية والغربية








(( كيكة الحليب المحمص بالتوفي ))
المقادير ::

كوب حليب محمص على النار في مقلاة حتى يكتسب اللون الذهبي
كوب طحين منخول مع ملعقة بكنغ باودر كبيرة
2 بيضة
معلقة ص فانيلا
كوب زيت ( نصف زيت ونصف زبدة سايحه)
نص كوب مي
كوب ونص سكر بودرة

الطريقة ::

نخفق البيض لمدة 3 دقائق
نضيف الفانيلا
نضيف السكر بالتدريج مع الخفق
نضيف الماء والزيت بالتدريج مع الخفق
نضيف الحليب البودرة المحمص بالتدريج مع الخفق
ثم نضيف الطحين المنخول مع البكنغ باودر بالتدريج ونخفق

نصب المزيج في قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق
ويدخل الفرن على درجة حرارة 170 لمدة نص ساعه او
اكثر حتى ينضج
نسقيه بالحليب المكثف المحلى مباشرة بعد ما نقلب الكيكةوهي سخنة
او نوزع عليها صوص التوفي ( انا حطيت صوص)

وهو عبارة عن :: ثلاثة ارباع الكوب سكر + علبة قشطة

في طنجرة على النار نذوب السكر حتى يصبح لونو ذهبي ونقوم برفعو عن النار ونضع علبة القشطة على السكر مع التحريك حتى يمتزج الخليط ونوزعو فورا فوق الكيكة

وصحتين والف هنا



طلعت كتييييييييير طيبة والله بنصحكو تجربوها هلأ

55
42K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

نزف المحاني
نزف المحاني
* نينا ريتشي *
* نينا ريتشي *
الله يعطيكي العافية
انين الحرمان
انين الحرمان
ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم الأيادي
امل حياااتي
امل حياااتي
يسلمووو
طالبة أكاديمية
إمممم لذيذه

تسلم يدياتك سورية حرة