تسلم ايديكم
تسلم ايديكم
كلام ام البنات ماما هدى قصدى ابنتى الحبيبة هدى فينك ياما زوزو انا مش بكلمك احراج حاسه ان حياتى بقت شكوة كبيرة وبقيت ممله ام سوسو مش قادرة اعمل حاجه فى البيت جسمى كله بينشر كل عظمى بيوجعنى بس والله بحاول مفوتش الفرض ولا السنه والاذكار قدر المستطاع بستغفر بس مش راضيه برضو عن نفسى يلا عكننت عليكم فى المساء والسهرة ============================ حياتك ياغاليه مثال يحتذى به بسم الله ماشاء الله حيوية ونشاط بر بالوالدين مجهود لتربية البنات اهتمام منزلى اهتمام بالحمامات الجميلات مشاركات فعالة لى كل الفخر بمعرفتك واتمنى ان اراك فى القريب العاااااااجل وليس مجرد مكالمتك تليفونيا احبك فى الله ================================= اختى وابنتى اسماء تسلم ايديكم فعلا اسم على مسمى تسلم ايديكى وايديكم للتفخيم والتعظيم ام سوسو عملت عن طريق والدها المجموعة قصة تحت مسمى سرب الحمامات واسماء انتجن فيلما من هذه القصة يمكن عرضها فيلم تسجيلى وثاااااائقى اللهم ما اجمعنا سويا بالجنة لاتنقصنا وزدنا رب العالمين امين اهلا بك ياحبيبة اعرفك من ملفات دون واتابع مشاركاتك نورتى الملف
كلام ام البنات ماما هدى قصدى ابنتى الحبيبة هدى فينك ياما زوزو انا مش بكلمك احراج حاسه ان حياتى...

رووووووووعه ما شاء الله الله اكبر
بس عندى شوية اسئله...اصل كبيرى فى البحريات السمك المقلى و السمك المشوى ...ولما بفتكس بتبقى الصيادية هههههه
1- اولا معلش ايه هيه صوابع الكابوريا دى...بتجبيها بكام و هل من عند السماك؟؟؟ ......وكمان الجمبرى و السبيط بتجيبيهم من السماك ولا مثلجين من السوبرماركت ؟؟؟؟
2- انا بمووووت فى شوربة فواكه البحر ...وفيه واحد فى مصر الجديده اسمه اسماك النزهة ...فظييييع بيعمل شوربه خرافة
بس السؤال ......ممكن تحطى عليها جزر مبشور + كرفس مستورد + قواقع ههههههههههههه



3-معلش منين بهارات البريانى ؟؟؟؟؟؟

الله يحفظك و يفتح عليكى



بنات كلكم كده لو سمحتم

1- عايزة طريقة صيادية معتبره

2- شوى السمك بالردة فى المنزل (فيه ناس بتلفه فى فويل و تحطه على الشياطه بتاعت الرز من فوق) انتم بتعملوه ازاى؟؟؟؟

كان فيه حلقة من برنامج عباسيات كانت فى فتافيت ......من محل قدورة بتاع السمك الشهير .....فى الاسكندرية
و عمل سبيط بطريقتك و سمكه كبيره بالمايونيز و شكر اوى فى المايونيز على السمك و قال طعمه مش باين

المشاركه الجايه هنزلكم كل وصفات البرنامج ده ..لاقيتها فى منتدى واحد بس ...لازم تسجيل علشان تشوفوا المحتوى.هرحمكم وانزلها هنا بس استحملونى ...بس بجد احترااااااااف






ما شاء الله الله اكبر..... يارب يباركلك فى يوسف و حبيبة يارب
وان شاء الله تختمى معاهم ..........هدورلك على حضانه..اصل فيه اكتر من موضوع فى منتدى عن الحضانات اشوفهم و ارجعلك ان شاء الله







ام سوسو .............مش عارفه اقول ايه بس
كلانم رهيب و مؤثر ........انا بقى اللى اجد صعوبه الان فى التعبير....ما شاء الله الوالد الله يطيل فى عمره كان صاحب اول شعله
بصراحه كان تأثيره الاكبر ......الله يعزه
ومش عارفه اتكلم

بس فرحاااااااااااااااااااااانه اوى بالكلمتين بتوع
يبعث روح الامل والتفاؤل في انفسنا والراحة والسكينة في قلوبنا ونبذل ما بوسعنا لنرقي بانفسنا يوما بعد يوم ونكون من عباد الله المخلصين المقربين

ده النيشان بتاعى.......الله يجازيكى كل خير يارب






ممكن تشوحيه فى زبدة بعد مايستوى ......الزبده مع الخضار بتبقى روعه
ممكن تحطى عليه مايونيز و تعملى طبق سلطه زى بتاع بيتزا هت ....بيبقى جنان و عيالك هيلتهموه بالف عافية

طريقة المايونيز المنزلى بدون بيض نهائىىىىىىىىىىىىى باللبن
ربع كوب لبن + حوالى نصف كوب زيت نباتى عادى + ملعقة خل صغيرة + من نصف الى ملعقة صغيرة مسطرده حسب الزوق + رشة ملح خفيفة + رشة فلفل خفيفة + نقاط قليلة من اليمون + واحد بطاطس صغيرة مسلوقة بغير ملح (للقوام التقيل المفضل)
تضربى اللبن + باقى المكونات غير الزيت و البطاطس
و بعدين من فتحة الخلاط من فوق نزلى الزيت نقطه نقطه ده مهم جدااا علشان الخليط يمتزج مع الزيت
اول ما يبتدى يمسك (بيقولوا دايما فى فتافيت اول ما يتغير الصوت اللى طالع من الخلاط) توقفى
و حطى البطاطس متفتفته شويه شويه
ممكن مياخدش كل الكمية مش مشكله
هتلاقى من البطاطس القوام تقيل كده و حلو مش خفيف و الطعم روووووعه

لو عندك اى طريقة مايونيز تانى .......بس بدلى البيضة بربع كوب لبن بقرى ....هو هو واحلى كمان







ياااااااخراشى يا روشانا
اولا جزانا و اياكم .ميرسى حبيبتى
و ازاى بقى اتاخر عليكى.....انا اسفه و الله ...انقطعت عن السرب فترة كبيرة و مكنتش بتابع علشان بس اركز فى الفيديو ...حتى لو مردتش على الناس ...ببقى مشغولة وافكر فى مشاكلهم....فكمان لو كنت قعدت ارد كنت خلصت فى شهور..و كنت وعدت و علشان كده كان لازم الاول اوفى بالمفجأه


لو سمحت يا بنات لو حد كان طلب حاجة او استفسار لو سمحتم يحطه تانى...دلوقتى انا بتابع معاكم



Corel VideoStudio 12

شوفى يا سيتى اولا ده الرابط بتاع البرنامج و معاه الباتش

http://www.w-enter.com/forum/f25/t28320/




لااااااااااااااااا هو اسهل من السويتش ماكس........هو زيه بس فى اسلوب الطبقات .......انا افضله عنه
و الماكس مش بتاع فيديو او تحرير فيديو ...مش بياخد من كاميرا ديجيتال ...ده كبيره شوية فلاش...ورخم اوىىىىىىىىى مش بحبه خالص

ده بقى سهل اوى.....بحس انه باور بوينت
بعد ما بتدخلى الفيديو و الصور اللى انت عايزاها .....تختارى افكتات جاهزة فى البرنامج على الصور مثلا..... تقربى ...تبعدى
و فلاتر جاهزة بس تطبقيها على الفيديو او الصور ...زى مثلا ضوء يتحرك او تغيير للالوان ...حاجات كتيره اوىىى اوىىىىىى .....غير النقلات الى بتكون بين الصور و بعض ....و تضيفى نص عربى بأستخدام برنامج ابو رشيد الشهير للكتابة فى البرامج التى لا تدعم العربية ....تقريبا كلها ههههههههههههههههههه
و تطلعى الناتج ملف فيديو و بيدعم امتدادات كتيره اوىىىىىىىىىىىىىىى
بس خلى بالك
مش بياخد امتداد
rm بتاعت RealPlayer خاااااااااالص
بس امتدادات زى
mpg او avi
و بنستعين بالبرامج اللى بتحول من الامتداد ريل بريل لو مزنوقين و مقدمناش غير فيديو حلو بالامتداد ده


يارب اكون وفيتك حقك فى الرد و لو عندك اى سؤال مترردديش وانا اسفه تانى على التاخير





معاكى حق ......ياريت تبقى تحطيلنا قصص حلوة ...انا شخصيا بتشجع و بينى و بين نفسى افتكرهم...... و اقول انا برضوا احاول ....فيه ناس اصعب منى بطلى دلع
الله يجازيكى كل خير ...انت بحق ورده يفوح منها اطيب عبير على الاطلاق

معلش ايه البالتوك ه ههههههههههههههههههه بجد؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

بالنسبة لرائحة البيض عموما
1- اشوفهم على فتافيت برنامج حورية ....دايما تقول ابشرى شوية قشرة ليمون ...بيضيع الريحه خالص بتاعت البيض.......ومش بيتخلى فيه طعم لليمون ......حتى تحطه على الكيك و الحلويات ..بتقول الريحه تختفى

2- لما حورية الجزائرية .....بتيجى تحط البيض بالفرشة على المخبوزات ....تقول مينفعش تحطى فانيليا من فوق...واحنا نتضايق من ريحة البيض على المخبوزات...قالت بس اعملى شوية نسكافية او قهوة ..و بس حطى نقطة او نقطتين متكتريش...نقطة بس على البيض و تضربيه و تدهنى بيه ......بتلاقى الريحة اختفت..و اللون بيبقى حلو اوىىى...غامق ذهبى كده
(نصيحه هناااااااا ......متسيبيش البيض كتير استخدميه علطول ....مره سيبته فى التلاجه مع النيسكافيه طعمه مرر.....يعنى قبل الاستخدام علطول وفعلا الريحه راحت)

و شكرا على طريقى الكريمة .....و مقدرش اقولك متحريميناش....اصلك نبع متجدد ما شاء الله الله اكبر






ام يوسف
انا اللى لسانى اتعقد ......مش عارفه ارد بأيه بس
كلامك حساس و صافى اوىى.....زى قلبك...وانا اللى فخورة يعلم الله...و زى ما قلتى....هيه حالة جميله شفتها فعبرت عنها .....يعنى الاصل انتم ......انتم اللى عملتم كده ....و انا فرحانه اوى بالحالة الجميله دىىىىى......يارب يديمها .....الاحساس الحلو جوانا بيصبغ الدنيا من حوالينا بلون تانى و بيهون علينا و يقوينا

الله يفرح قلبك يا ام يوسف







ما شاء الله يا عروس .....كلامك صح كله.....اكيد لو احاول بجد و همة فيه طرق.......المشكلة فينا فى النهاية ...صحيح جدااااااا......مش حابه اوعد...مع نفسى كده و لما امشى فى حاجة شوية.اجاى و اقول ان شاء الله...الله يبارك فيكى




ماما زوزو ....نجم عالى فى السرب
الله يعزك و مش قادرة اوصف شعورى ......وكلامك كله زوق
دى حاجة بسيطه يعلم الله

وامييييييييييييييييييين يارب العالمين
اجمعنا يا ذا الجلال و الاكرام سويا ...لاتنقصنا بكرمك .. وزدنا يا رب العلمين
mado2006
mado2006
السلااااااام عليكم

ازيكم يا بنات ؟؟
المشاركات كلها تحفه بجد وفيها افاده جامده جدا
ما شاء الله عليكم
بس مش بلحق ارد اصلى نويت انقل عند بابا والشغل كتر اكتر عليه لظروف النقل وكده
ادعولى مندمش على الخطوة دى وربنا يستر
عروس
هقعد على قلب بابا عشان ميفكرش فى اللى بالى بالك اظن كده كفايه؟


ام نادين
اسالى اخوكى اساله مباشرة الموضوع مش معقد هو لسه هيجيب منها اولاد هل حالته الماديه تسمح ان يصرف على 5 اولاد مثلا وامهم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ فى الزمن الجميل ده
هل لما تكبر قبل منه مش هيبص لبنت صغيرة تانيه وكمان فاضيه ليه ومعهاش عيال
هو صحيح الحب اعمى بس بيفتح بعد الجواز
ربنا يهديه لما فيه الخير ليه وليها


سلاااام باه
والاكل النهارده معونات خارجيه فميش يوميات غير النقل دعواتكم
mado2006
mado2006
ام البنات

صندوق الرسايل عندك ممتلىء من ايااام يا عم المهم فضيه شويه عشان خاطرى
تسلم ايديكم
تسلم ايديكم
اسماء...... ماشاء الله تبارك الله تسلم ايدك على الفيديو ماشاء الله معبر و جميل خالص ونهايته روعة
اسماء...... ماشاء الله تبارك الله تسلم ايدك على الفيديو ماشاء الله معبر و جميل خالص ونهايته روعة
سمااااااااااااااااااااح .........اهلا بيكى
انت مشهورة اوىىىىىى.......طبعاااا اهلا بيكى


يارب يباركلك فى يوسف ..يوسف بتاعى بقى اصغر من بتاعك بشهرين بس
يارب يحفظهم و كل اولادنا جميعا
و تخاوية ببنوته زى القمر ان شاء الله

و تسميها مريم علشان يبقى عندك يوسف و مريم
زىى.......... و زى ام يوسف
:27:



تسلمى يا رشا.........الله يحفظك ........شكرا لكلامك الجميل و الحمد لله عجبك
الله يبارك فى عمرك...بس فكرينى سريعا انت عندك ولاد اسمهم ايه و طبعا اسمك رشا ؟؟؟؟؟
تسلم ايديكم
تسلم ايديكم
وصفات برنامج عباسيات من فتافيت ...........البرنامج ده بيزور المطاعم الشهيرة و بياخد الوصفات من مطابخها .اكلات محترفة اوىىىىىى
هيه من الموقع ده http://www.kashada.com/vb/showthread.php?t=4039
ولازم تسجلى .انا سجلت و جبتها............بجدددددددددددددددد تحفه


سمك قاروص (تورتة سنجارى)





المكونات

- سمكة سنجارى مخلية من الشوك .
- توابل ( ملح – فلفل – كمون – ثوم – ملح ) .
- مايونيز.
- نصف كج زيت ذرة.


طريقة التحضير
- تتبل السمكة بالتوابل السابقة.
- يضاف طبقة مايونيز عليها.
- تزوق ببعض الSea Food ( جمبرى مخلى وسبيط) و الخضار المسلوق.

*******************************************************

كالامارى محشى بال Sea Food



المكونات

- نصف كج كالامارى ( مسلوق).
- 200 جم لحم الجمبرى ( مفروم) .
- 200 جم كالامارى مفروم.
- 2 ملعقة بصل مفروم
- 2 ملعقة فلفل رومى مفروم , 4 فصوص ثوم , 2 ملعقة صلصة ,ملح وفلفل.
- ملعقة بقدونس وملعقة شبت.

طريقة التحضير
- نخلط الجمبرى المفروم مع الكالامارى المفروم .
- نضيف البصل والثوم والفلفل والتوابل والصلصة.
- نحشى الكالامارى بالخلطة السابقة وندخله الفرن حتى يتم التحمير .
- يخرج من الفرن ويقطع حلقات ويقدم بجوار بطاطس محمرة أو أرز.
***************************************************

مكس جريل ابو شقرة


المكونات

200 جم كفتة ضانى.
100 جم فراخ شيش تاووك.
150 جم كباب ضانى ريش.
جارنييه مشوى (بصل - طماطم – فلفل ).
توابل للشيش تاووك ( ملح – فلفل – مستردة – بصل مبشور – زبادى ).
ملحوظة : توضع جميع التوابل على الكباب و الكفتة ماعدا الزبادى والمستردة .

طريقة التحضير
- تتبل الكفتة بالبصل والملح والفلفل ثم توضع على الاسياخ.
- تتبل قطع الفراخ بالملح والبصل والفلفل والزبادى والمستردة وتترك لمدة ساعة ثم توضع على الاسياخ.
- تتبل اللحمة الضانى والريش بالملح والفلفل والمستردة والبصل وتترك لمدة ساعة ثم توضع فى الاسياخ.
- يوضع البصل والفلفل والطماطم فى الاسياخ ثم تسوى جميع الاسياخ حتى تمام النضج ثم تقدم ساخنة وشهية وتزوق بقليل من البقدونس المفروم.
*******************************************************
بيكاتا مشروم على طريقة ابو شقرة


المكونات

180 جم لحمة بتلو ناعم.
بصل – فلفل اسود – مستردة – مشروم
دقيق
زبدة صفراء
عصير ليمون – زيت
– 200 جم مكرونة Noodles .

طريقة التحضير
تتبل اللحم البتلو بالملح والفلفل و المستردة وعصير الليمون.
توضع اللحمة فى مقلاة بها زبدة وزيت لمدة دقيقتين ثم يوضع عليها المشروم الفريش لمدة دقيقة واحدة ثم يوضع عليها 2 ملعقة كريمة فرنساوى وتترك لمدة دقيقة اخرى..
تقدم مع المكرونة الnoodles وتجمل بقليل من البقدونس المفروم الناعم.
*******************************************************

بلح البحر

المكونات

10 قطع بلح البحر .
كوب كريمة لبانى .
ملعقة صغيرة ثوم مفرى.
ملعقة صغيرة صويا صوص .
5 جرام كرفس .
ملح و فلفل أبيض .

طريقة التحضير
يوضع قليل من الزيت فى طاسة وتوضع على النار.
عندما يسخن الزيت ,يوضع الثوم مع الكرفس ثم يوضع بلح البحر.
تقلب المكونات السابقة ثم يضاف اليها الكريمة اللبانى .
يضاف الصويا و التوابل اليهم حتى تربط الكريمة .

*******************************************************
أرز لاكازيتا


المكونات
- سمك قرش .
- جمبرى (fresh) مقشر.
- كالاماريا (fresh) مسلوقة.
- نصف بصلة.
- ثوم .
- ثمرة فلفل رومى مقطعة كاروهات.
- صوص بسك (يتكون من : نخاع الجمبرى و بصل و جزر و ثوم و كرفس )ثم يوضع على النار مع عصيرالطماطم وقليل من صلصة الطماطم ثم يصفى الصوص بعد النضج
- زيت قلى.
- ملعقة زبدة.




طريقة التحضير

- توضع طاسة بها قليل من الزيت على النار .
- تضاف الزبدة و السمك والجمبرى و الكالاماريا والثوم والبسك .
- بعد نضج الحشو ,يوضع فى bowel التقديم , ثم يوضع الارز الابيض فى الطاسة على النار ثم يرفع ويغطى به الحشو.
*******************************************************

اليوكى


المكونات

- 1 كج بطاطس مسلوق.
- نصف كج دقيق.
- 3 صفار بيضة.
- ملح وفلفل.
- 2 وحدة بنجر مسلوق.
- نصف كج سبانخ مسلوق.
- ربع كج جزر مسلوق.
- جبنة باراميتزان.
- جوزة الطيب.

طريقة التحضير
- تهرس البطاطس ثم يوضع عليها عدد 3 صفار بيضة ثم يضاف الدقيق والملح والفلفل وجوزة الطيب وتعجن المقادير.
- تضرب الخضروات المسلوقة فى الكبة( الجزر – السبانخ – البنجر ) فى الكبة جيدا .

*******************************************************
الموزة بالفتة


المكونات

موزة ضأن – أرز – سمنة بلدى – ملح – فلفل أسود – حبهان – جوزة الطيب – بصل – جزر
ثوم – طماطم – عيش – خل – شوربة لحم – صلصة – ورق لورا – بهارات – 4 كوب ماء.

طريقة التحضير
اولا- طريقة تسوية الموزة:-
- يقطع البصل والجزر و الطماطم تر****ت وتوضع المقادير فى صينية .
- يتم إضافة الملح والفلفل والحبهان واللورا و البهارات والثوم ونضيف لهم الماء.
- توضع الموزة فوق الخليط السابق , ثم توضع الصينية فى الفرن بدرجة حرارة 350 درجة مئوية ,وتترك من ½ 1 ساعة الى 2 ساعة , حتى يتم نضجها.
ثانيا- طريقة تسوية الارز :-
- يوضع الأرز فى ماء دافىء وملح لمدة 15 دقيقة , ثم يتم غسله بالماء البارد .
- يوضع مقدار من السمن فى الصينية ويوضع على النار, وبمجرد أن يسخن ,نضيف اليه الأرز مع التقليب حتى يتم تحميره .
- توضع عليه الشوربه ويوضع فى الفرن حتى ينضج.
ثالثا- طريقة عمل الصلصة:-
مقادير عمل الصلصة:-
- بصل مفروم .
- جزر مبشور.
- ½ كج عصير طماطم.
- 3 ملاعق صلصة .
- توابل(ملح – فلفل – حبهان – بهارات )
- 3 كوب ماء.
طريقة العمل:-
- يوضع البصل المفروم والجزر المفروم فى إناء ونضع عليهم ملعقة كبيرة سمن بلدى على النار حتى يتم التحمير .
- يضاف اليهم عصير الطماطم المصفى وكذلك الصلصة والتوابل.
- يتم إضافة الماء الى الخليط ونتركهم حتى يتم التسبيك الجيد لهم.
رابعا- طريقة عمل الخبز :-
يحمر الخبز فى السمن وتوضع عليه التوابل (ملح و فلفل و حبهان وجوزة الطيب و لورا ) , ثم نضع عليهم قليل من الصلصة والشوربة ونتركه حتى يطرى الخبز.
خامسا – طريقة التقديم :-
- يوضع الأرز المطهى على عيش الفتة ُثم توضع عليهم الموزة سليمة أو مقطعة حسب الطلب .
- توضع ملعقتين كبيرتين من السمن على طاسة على النار ثم نضيف اليها الثوم المفروم حتى يتم التحمير ,ثم نضع عليها الخل والصلصة.
- تزوق بها طبق التقديم وتقدم ساخنة.
*******************************************************

طبق غابون ستيك


المكونات

- 250 جم ضلع بقرى .
- ملعقة صغيرة زبدة.
- ملعقة صغيرة مستردة.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود .
- حبة طماطم.
- نصف بصلة.
- زبدة متردوتيل.

طريقة التحضير
- يتبل الضلع البقرى (T-Bone Steak ) ويوضع فى الزيت والفلفل و المستردة.
- يوضع على الشواية مع نصف البصلة ونصف الطماطم لمدة 25 دقيقة.
- يرفع من على النار ويوضع فى طبق وتضاف اليه الزبدة المتردوتيل ويوضع فى طبق التقديم مع خضار سوتيه وبطاطس محمرة.
*******************************************************
كشري



المكونات

أرز مسلوق
معكرونة مسلوقة
عدس
تقلية
حمص حب
صلصة
شطه
بصل
صلصة
طشة
دقة


طريقة التحضير
طريقة عمل الصلصة:
تغسل الطماطم ثم تعصر ونصفى.
نضعها على النار مع قليل من الزيت لمدة ربع ساعة.
طريقة عمل الطشة:
يوضع بعض الثوم المفروم في القليل من الزيت على النار لمدة نصف ساعة.
تضاف الطشة على الصلصة ثم يضاف المزيج من البهارات (الكمون، كزبرة نشفة، جوزة الطيب، فلفل أبيض وورق اللورى)

طريقة عمل الدقة:
ثوم مهروس + كزبرة فى خل أبيض.
تخلط كل المكونات ويصبح لدينا طبق من الكشري الشهي