(أم ليال)
(أم ليال)
جزاك الله خير
مدام وائل
مدام وائل
جزاك الله خير
جزاك الله خير
نبدأ فى الوصفات

بسكويتات التسنين
هذه عدة طرق لعمل بسكويتات للأطفال الذين يعانوا من مشكلة التسنين، حيث أن البسكويته تكون صلبة بعض الشئ ويمكن اعطاؤها للطفل كي يعض عليها وفي نفس الوقت تكون مغذية له..

بسكويت بدون بيض:

المقادير:

1 كوب دقيق
1 كوب بودرة حبوب الأطفال (سيريلاك) بالأرز والموز أو بأي نكهة أخرى أو بدون نكهة (يمكن تجربة نصف بنكهة ونصف بدون)
3 ملاعق كبيرة زيت طعام
ماء مثلج

الطريقة:

- يحمى الفرن مسبقا عند درجة حرارة 220 درجة مئوية (425 فهرنهايت)
- امزجي الدقيق مع بودرة الحبوب (السيريلاك)
- اضيفي الزيت بالتدريج مع التقليب
- اضيفي القليل من الماء المثلج تدريجيا (ابدئي بربع كوب) حتى تبدأ العجينة في تكوين كرة يمكن نزعها بسهولة من الوعاء
- افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بسمك البسكويت المرغوب فيه ثم قومي بتقطيعها بالأشكال التي تريدينها
- اخبزيها في صواني غير مدهونة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح.
- تبرد تماما قبل تقديمها لطفلك.
- تحفظ في علب محكمة الإغلاق.

بسكويت التسنين الإيطالي:

المقادير:

3 بيضات
2 كوب سكر
2 كوب دقيق متعدد الأغراض
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

الطريقة:

- في وعاء متوسط، اخفقي البيض مع السكر بالمضرب الكهربائي على سرعة عالية لمدة 6-10 دقائق حتى يصبح الخليط سميكا وباهتا.
- امزجي الدقيق والبيكنج باودر سويا.
- بالتدريج اضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض. إذا كانت العجينة مازالت لزجة يمكن اضافة المزيد من الدقيق
- ابرمي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا بقطر حوالي 3 سم، غطيها بفوطة نظيفة واتركيها طوال الليل.
- سخني الفرن لدرجة 190 درجة مئوية (375 فهرنهايت).
- اعيدي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وقطعيها بسمك 3 سم ثم ضعيها في صينية الخبيز.
- تخبز في الفرن ما بين 15-20 دقيقة في الفرن المحمى مسبقا حتى يصبح لونها بني فاتح.
- تنزع من صينية الخبيز وتترك لتبرد تماما قبل تقديمها لطفلك.
- يمكن حفظها لمدة شهر في علب محكمة الإغلاق.

بسكويت القرود:

المقادير:

2 1/4 (اثنين وربع) كوب دقيق متعدد الأغراض
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب سكر
2/3 كوب زبدة أو مارجرين، مذابة
2 بيضة
2 موزة مهروسة
1 ملعقة صغيرة فانيليا


الطريقة:

- في وعاء كبير، امزجي جيدا الدقيق والبيكنج باودر والسكر والملح.
- اضيفي الزبدة أو المارجرين وامزجي جيدا
- اضيفي باقي المكونات مع الخلط جيدا
- خذي من العجينة بملعقة كبيرة وصبي في صينية الخبيز.
- تخبز في فرن محمى مسبقا عند درجة حرارة 230 درجة مئوية (450 فهرنهايت) لمدة 12 دقيقة

هذه الكمية تعطيك حوالي 36 بسكويته

بسكويت بدون دقيق:

المقادير:

2 ملعقة كبيرة زيت طعام (أو أي مادة دهنية)
1/2 كوب سكر
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 1/2 (واحد ونصف) ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة ماء
1 ونصف كوب بودرة حبوب الأطفال (سيريلاك)

الطريقة:

- امزجي السكر والمادة الدهنية حتى يصبحوا كالكريمة.
- اضيفي البيض، البيكنج باودر، الفانيليا والماء وقلبي حتى يختلطوا جيدا.
- تدريجيا اضيفي السيريلاك واعجني حتى يصبح ناعما
- شكلي العجينة كما تحبين واخبزيها لمدة 20-30 دقيقة عند درجة حرارة 150 درجة مئوية (300 فهرنهايت)
memsi
memsi
مدام وائل هو ايه الحليب اللى بنخلطه مع الاكل ؟؟ ولا قصدك انه ياكل وبعدين يرضع معلش مش فاهمة
مدام وائل
مدام وائل
memsi memsi :
مدام وائل هو ايه الحليب اللى بنخلطه مع الاكل ؟؟ ولا قصدك انه ياكل وبعدين يرضع معلش مش فاهمة
مدام وائل هو ايه الحليب اللى بنخلطه مع الاكل ؟؟ ولا قصدك انه ياكل وبعدين يرضع معلش مش فاهمة
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

أخواتى الامهات وحشتونى جداااا

واعتذر عن التأخير وطبعا السبب معروف ابنى واخد كل الوقت ربنا يهدية اللهم آمين

كنت (نقلت )لكم دليل شامل للتغذية بس لسه مكملش هأضعه حالا كامل بالجزء الأول لسهوله تحميلة

دليل شامل عن طعام الاطفال من سن 6 اشهر حتى سنه بالصورر
هذا الدليل الشامل عن طعام الاطفال من سن 6 أشهر وحتى سن سنة
على فكره طريقة عمل الوجبات منقوله من كتاب خاص بعمل وجبات الاطفال باللغة الانجليزية
وترجمته قدر الامكان لاستفيد منه وأتمنى انكم تستفيدون منه ...

وطريقة الوجبات عبارة عن جدول تنظيم طعام الاطفال بالاضافة الى طريقة تحضير الوجبات ...
وهي مقسمه كالتالي ..

1- جدول من سن 6 - 7 أشهر وطرق عمل الوجبات ..
2- جدول من سن 7 - 9 أشهر وطرق عمل الوجبات ..
3- جدول من سن 9 -12 شهر وطرق عمل الوجبات ..



(IMG:http://forum.hawaaworld.com/files/31328/g.jpg)






(IMG:http://forum.hawaaworld.com/files/31328/hawaa2.jpg)
**********

(IMG:http://forum.hawaaworld.com/files/31328/gg2.jpg)


(IMG:http://forum.hawaaworld.com/files/31328/h1.jpg)



(IMG:http://forum.hawaaworld.com/files/31328/h2.jpg)





(IMG:http://forum.hawaaworld.com/files/31328/h3.jpg)




(IMG:http://forum.hawaaworld.com/files/31328/h4.jpg)





(IMG:http://forum.hawaaworld.com/files/31328/h5.jpg)



(IMG:http://forum.hawaaworld.com/files/31328/h8.jpg)


(IMG:http://forum.hawaaworld.com/files/31328/h10.jpg)



(IMG:http://forum.hawaaworld.com/files/31328/h12.jpg
******


(IMG:http://forum.hawaaworld.com/files/31328/g2.jpg)




(IMG:http://forum.hawaaworld.com/files/31328/hh1.jpg)



(IMG:http://forum.hawaaworld.com/files/31328/hh2.jpg)




(IMG:http://forum.hawaaworld.com/files/31328/hh3.jpg)




(IMG:http://forum.hawaaworld.com/files/31328/hh5.jpg)




(IMG:http://forum.hawaaworld.com/files/31328/hh6.jpg)





(IMG:http://forum.hawaaworld.com/files/31328/hh7.jpg)




(IMG:http://forum.hawaaworld.com/files/31328/hh8.jpg)




(IMG:http://forum.hawaaworld.com/files/31328/hh11.jpg)





(IMG:http://forum.hawaaworld.com/files/31328/hh11.jpg)





(IMG:http://forum.hawaaworld.com/files/31328/hh12.jpg)





(IMG:http://forum.hawaaworld.com/files/31328/hh13.jpg)




كدا كل الدليل اتمنى يكون مفيد يارب
مدام وائل
مدام وائل
اخواتى فى الله

(أم ليال)
**متفائلة**
أساور
نونو نونو

جزاكم الله كل خير ولا تنسونى من صالح دعائكم

أختى memsi

الحليب اللى يتخلط بيه الوجبات حليب بقرى هو طبعا بيكون قريب جدا من لبن الأم طبعا لا يعطى قبل الشهر السادس نهائى اى حليب طبيعى

واى سؤال انا تحت امركم ... على فكرة انا جوزى دكتور اطفال يعنى باستشيرة قبل ما بعطى لابنى طبعا اى شىء

وطبعا لابد من استشاره الطبيب فىنوع الطعام لان كل طفل يختلف عن الثانى

بالنسبة للدليل هو رأيه انه كبير شويه على طفل مرحله 8 او 9 شهور بس ممكن نأخره قليلا

لا تنسونى وعبد الرحمن من دعوة صادقه بظهر الغيب

واخيرا

بحبكم فى الله
ايمان